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ヴィーノ・エスプマンテ・ブリュット

瓶内二次発酵スパークリング。シャンパーニュ並みの約18ヵ月間、澱と共に瓶熟成させる事により産み出される細やかで持続性のある泡立ち。

  • チリ

¥2,800 税込¥3,080

希望小売価格 ¥2,800

購入数

タイプ
シャンパーニュ/スパークリングワイン
生産地

Chile / Curico Valley / Molina

生産者

Viña Echeverria

品種

Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%

アペラシオン/格付
-
備考
0
商品コード
2724580

NV

750ml

Vino Espumante Brut

Viña Echeverria

1
12.9%
【シャンパーニュ/スパークリングワイン】【750ml】【NV】【魚介料理(白身)】【魚介料理(甲殻類)】【デザート】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • 魚介料理
    (白身)

  • 魚介料理
    (甲殻類)

  • デザート

Review

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瓶内二次発酵スパークリング。シャンパーニュ並みの約18ヵ月間、澱と共に瓶熟成させる事により産み出される細やかで持続性のある泡立ち。

クリコ・ヴァレー産、自社畑のシャルドネ60%とピノ・ノワール40%による瓶内2次発酵スパークリング。シャンパーニュ並みの約18ヵ月の間、澱と共に瓶熟成させる事により産み出される細やかで持続性のある泡立ち。フレッシュなアプリコットやリンゴの果実味にバター、焼きたてのパンの香ばしさが複雑に調和。ドザージュ4g/L。

生産者について

Viña Echeverria

フランスとスペインの国境、バスク地方をルーツに持つエチェヴェリア家。
1720年にチリへ移民し、1900年代初頭に先祖がフランスのモンペリエより持ちこんだ苗木からブドウ栽培・ワイン造りを始め、以来頑なにフランス流儀の古典的で妥協なき高品質ワイン造り、家族経営にこだわり続けるブティックワイナリーです。

ブドウ栽培に理想的な気候条件を持つクリコ・ヴァレー、モリーナに所有するワイナリーを取り巻く80haの単一自社畑は自根の樹で平均樹齢30年。

農薬、除草剤など一切使わないオーガニック栽培を基本としています。
100%手摘み、100%元詰めを行っています。

目指すワインのコンセプトは食事と共に楽しむべくインパクトよりも味わいのバランス、エレガンスを重視したスタイル。

1992年より輸出を開始し、現在世界35ヶ国以上で愛されておりコンクール受賞やメディア掲載も多数。チリワイナリー協会認定、持続可能性の認証「Sustainable Wine of Chile」 取得。国際規格 「ISO9001」 「ISO22000」認証取得。

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