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シャトー・シサック

今飲んでも熟成させても美味!なクリュ・ブルジョワ

  • フランス

¥3,800 税込¥4,180

希望小売価格 ¥3,800

購入数

タイプ
赤ワイン
生産地

France / Bordeaux / Haut Médoc

生産者

Louis Vialard

品種

Cabernet Sauvignon75%, Merlot20%, Petit Verdot5%

アペラシオン/格付
A.C.オー・メドック/クリュ・ブルジョワ
備考
 
JANコード
3342590037910
商品コード
2217025

2015

750ml

Château Cissac

Louis Vialard

7.6
30.2
1.3kg
13.0%
【赤ワイン】【750ml】【2015】【肉料理(赤身)】【フレンチ】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • 肉料理
    (赤身)

  • フレンチ

Review

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今飲んでも熟成させても美味!なクリュ・ブルジョワ

1972年には当時17シャトーしか認定されなかたクリュ・ブルジョワ・エクセプショネルに認められ、カベルネ主体の長期熟成型でクラシックなスタイルを持つワインとして支持されている。

生産者について

Louis Vialard

マルゴー村の行政区に属し、ガロンヌ河がジロンド河に合流する河口に位置するマルゴー島は18世紀にぶどう栽培が開始されて以来、外部からの影響を受けることなく、その姿をほとんど変えずに今も尚続いている。
河の影響による温暖な微気候により内陸のワインとは異なる独自の個性を持つ。1855年のメドック格付け当時までは100年以上に渡り、すぐ対岸に位置するシャトー・マルゴーがこの島を所有していた歴史を持つ。

土壌は堆積した青粘土質と砂層から成り、日に4度繰り返す大西洋の潮の満ち欠けにより自然と常に絶妙な水分加減を保っている。
品種の植樹比率はメルロー45%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、プティ・ヴェルド15%、カベルネ・フラン10%、マルベック10%。平均樹齢35年。

メドック内陸ではなかなか毎年完熟しないプティ・ヴェルドの比率が高い。年間生産量は8-9万本。14haの自社畑では有機栽培を実践しており、2015年ヴィンテージより認証取得。

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