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コルトン・ペリエール・グラン・クリュ

リッチな果実味を感じられる、これぞコートドボーヌを代表するグラン・クリュ「コルトン・ペリエール」

  • フランス

¥17,000 税込¥18,360

希望小売価格 ¥17,000

購入数

タイプ
赤ワイン
生産地

France / Bourgogne / Côte de Beaune

生産者

Domaine Michel Juillot

品種

Pinot Noir

アペラシオン/格付
A.C.コルトン・ペリエール
備考
0
商品コード
2369122

2012

750ml

Corton Perrières Grand Cru

Domaine Michel Juillot

1
13.0%
【赤ワイン】【750ml】【2012】【肉料理(赤身)】【肉料理(白身)】【フレンチ】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • 肉料理
    (赤身)

  • 魚介料理
    (赤身)

  • フレンチ

Review

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リッチな果実味を感じられる、これぞコートドボーヌを代表するグラン・クリュ「コルトン・ペリエール」

力強く深い味わい、長熟かつ濃厚で雄大。コルトンは正にコートドボーヌを代表するグランクリュといえる。畑にはそれぞれ独特の個性が表れており、ペリエールはコルトンの中では、軽快なスタイル。

生産者について

Domaine Michel Juillot

商い・旅行の神様、Mercurey(マーキュリー)を称え、この地に神殿を建てたことがメルキュレ村の名前の由来。

そのメルキュレ村において、600年以上の歴史を誇るのがミッシェル ジュイヨ。フィロキセラ被害の後、3代目ルイ氏がドメーヌを復興。
1961年息子のミッシェル氏が、クルティエを廃業しドメーヌ運営に一本化。

1988年よりミッシェル氏の息子のローラン氏もドメーヌに参加。している。ルイ氏はクローン造りの名人として知られており、今でもドメーヌでは改植の際に自家製のクローン(自社畑で増殖させたもの)を使用する。

また、ミシェル氏は樽材産地別によるワインの熟成の違いをブルゴーニュ大学の醸造学部長と共同で研究する等しており、代々様々な方法で「メルキュレのテロワールの特徴とヴィンテージごとの葡萄の個性が反映されたワイン造り」を実践している。

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