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エチェヴェリア/ソーヴィニヨン・ブラン・レゼルヴァ

緑がかった黄金色。白い花の香りにパイナップル、グレープフルーツ、ハーブの香りがバランス良し

  • チリ

¥2,000 税込¥2,200

希望小売価格¥2,000

購入数

在庫切れ

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タイプ
白ワイン
生産地

Chile / Curico Valley / Molina

生産者

Viña Echeverria

品種

Sauvignon Blanc

アペラシオン/格付
備考
商品コード
2724612

2022

750ml

Sauvignon Blanc Reserva

Viña Echeverria

1
12.5%
【白ワイン】【750ml】【2022】【アウトドア】【魚介料理(白身)】【魚介料理(甲殻類)】【フレンチ】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • 魚介料理
    (白身)

  • 魚介料理
    (甲殻類)

  • フレンチ

Review

  ニックネーム : 評点 :
内容 :

レビュー件数:1

評価

2020/03/24

ベイマックス成田さん

ソーヴィニヨン・ブランってもっと草っぽい、青いイメージがあったのですが、これは熟したパイナップルとかりんごのような味がして驚きました。

1件〜1件 (全 1件)

緑がかった黄金色。白い花の香りにパイナップル、グレープフルーツ、ハーブの香りがバランス良し

緑がかった黄金色。白い花の香りにパイナップル、グレープフルーツ、ハーブの香りがバランス良く感じられます。エレガントでフレッシュな味わいが自然で柔らかい酸味と混ざり合い、後味も心地よいです。

生産者について

Viña Echeverria

フランスとスペインの国境、バスク地方をルーツに持つエチェヴェリア家。
1720年にチリへ移民し、1900年代初頭に先祖がフランスのモンペリエより持ちこんだ苗木からブドウ栽培・ワイン造りを始め、以来頑なにフランス流儀の古典的で妥協なき高品質ワイン造り、家族経営にこだわり続けるブティックワイナリーです。

ブドウ栽培に理想的な気候条件を持つクリコ・ヴァレー、モリーナに所有するワイナリーを取り巻く80haの単一自社畑は自根の樹で平均樹齢30年。

農薬、除草剤など一切使わないオーガニック栽培を基本としています。
100%手摘み、100%元詰めを行っています。

目指すワインのコンセプトは食事と共に楽しむべくインパクトよりも味わいのバランス、エレガンスを重視したスタイル。

1992年より輸出を開始し、現在世界35ヶ国以上で愛されておりコンクール受賞やメディア掲載も多数。チリワイナリー協会認定、持続可能性の認証「Sustainable Wine of Chile」 取得。国際規格 「ISO9001」 「ISO22000」認証取得。

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