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プイィ・ヴァンゼル

本拠地プイィ・ヴァンゼル最高のテロワールの一つ「レ・カール」100%の若い樹から造られる、これぞミネラル感!な白ワイン

  • フランス

¥6,500 税込¥7,150

希望小売価格 ¥6,500

購入数

タイプ
白ワイン
生産地

France / Bourgogne / Mâconnais / Pouilly Vinzelles

生産者

Domaine la Soufrandière

品種

Chardonnay

アペラシオン/格付
A.C.プイィ ヴァンゼル
備考
0
商品コード
2308006

2016

750ml

Pouilly Vinzelles

Domaine la Soufrandière

1
12.5%
【白ワイン】【750ml】【2016】【高評価ワイン】【魚介料理(甲殻類)】【フレンチ】【魚介料理(白身)】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • 魚介料理
    (甲殻類)

  • フレンチ

  • 魚介料理
    (白身)

Review

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本拠地プイィ・ヴァンゼル最高のテロワールの一つ「レ・カール」100%の若い樹から造られる、これぞミネラル感!な白ワイン

中身はプイィ・ヴァンゼル最高のテロワールの一つ「レ・カール」産100%。樹齢35年~50年と彼らの基準からすると若樹の葡萄から造られる為、「レ・カール」のセカンドワインの様な位置付けとして販売されるお買い得ワイン。

生産者について

Domaine la Soufrandière

1947年にジュール・ブレットが購入したマコン南部ヴァンゼル村のドメーヌ。

長年に渡り分益小作により収穫の全量を地元協同組合へ販売していたが、1998年に脱退。
3代目であるジャン・フィリップとジャン・ギヨーム・ブレット兄弟はそれぞれ1991年から2000年に掛けて栽培醸造学を修めてコント・ラフォンやヴェルジェなどの一流生産者の下で修行を重ね、2000年のヴィンテージから自ら醸造、瓶詰めを開始。

兄弟は「優れたワインは優れた葡萄から」という明確な信念のもと、出来うる限りテロワールを反映させるため、設立当初からビオロジックとビオディナミ農法を実践し、自然な方法で収量の制限を行っている(約40hl/ha)。

初ヴィンテージからタイユヴァンのジャン・クロード・ヴリナ氏の目に留まり一躍脚光を浴びる。

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