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担当者不在
 

アグラパール/ブラン・ド・ブラン・アヴィゾワーズ・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ 2011

あの”クリュッグ”と同じ、RMではたった3軒しか認められていな3つ星生産者アグラパール。テロワールの本質を追求するシャルドネのスペシャリスト

  • フランス

¥20,000 税込¥22,000

希望小売価格 ¥20,000

購入数

在庫切れ

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タイプ
シャンパーニュ/スパークリングワイン
生産地

France / Champagne / Côte des Blancs / Avize

生産者

Agrapart et Fils

品種

Chardonnay100%

アペラシオン/格付
A.C.シャンパーニュ
備考
  • 樽熟成あり
商品コード
2501521

2011

750ml

Blanc de Blancs Avizoise Extra Brut Grand Cru

Agrapart et Fils

12.0%
【シャンパーニュ/スパークリングワイン】【750ml】【2011】【会食・パーティ】【フレンチ】【イタリアン】【肉料理(白身)】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • フレンチ

  • イタリアン

  • 肉料理
    (白身)

Review

  氏名 : 評点 :
内容 :

入力された顧客評価がありません。

パーカー4つ星生産者!テロワールの本質を追求するシャルドネのスペシャリスト

平均樹齢60年から造られるシャルドネを100%樽発酵・樽醸造!アタックはとてもエレガントな味わいですが、時間が経つにつれ力強く濃密な味わいへ。柑橘系のフレッシュな酸、テロワール由来のミネラルも合わさり豊かなスタイルが楽しめます。

生産者について

Agrapart et Fils

1894年設立のドメーヌを率いるパスカル・アグラパールは、常に自然と対話しながら畑仕事を何よりも重要視し、醸造には極力手を加えないテロワール至上主義。

自然のリズムに合わせたこまめな畑仕事により、収穫するぶどうは毎年補糖を必要としない程に潜在糖度が高い。

常に天然酵母による発酵を行い、醸造とヴァン・ド・レゼルヴの保存には樽を用いている。

澱との長い接触により、ブルゴーニュの白ワインを思わせる酸化熟成のニュアンスと複雑味に富み、とてもピュア。
全キュヴェ、ノン・フィルター、ノン・コラージュで瓶詰め。

本拠地アヴィズ村をはじめ、コート・デ・ブランの特級4ヶ村を主体に計12haを所有。
平均樹齢は約40年という恵まれた畑より手掛けるキュヴェは、それぞれコンセプトを明確に造られ、土地の個性の表現に強いこだわりを持つ。

耕作に馬を用いたり、シャンパーニュ古来の土着品種の混植を試みたりと、脚光を浴びながらも我が道を歩む職人気質のヴィニュロン。

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