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ピエール・ジェラン/ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・コート・ドール

フィサン村のピノ・ノワールを100%使用、クラッシックで品格のある造りにチャーミングな後口

  • フランス

¥5,500 税込¥6,050

希望小売価格¥5,500

購入数

在庫切れ

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タイプ

赤ワイン

生産地

フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ地区/フィサン

France / Bourgogne / Côtes de Nuits / Fixin

生産者

ドメーヌ・ピエール・ジュラン

Domaine Pierre Gelin

品種

ピノ・ノワール

Pinot Noir

アペラシオン/格付

A.C.ブルゴーニュ

備考

0

商品コード

2311000

2020

750ml

Bourgogne Pinot Noir

Domaine Pierre Gelin

1
13.15%
【赤ワイン】【750ml】【2020】【肉料理(赤身)】【フレンチ】【和食】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • 魚介料理
    (赤身)

  • フレンチ

  • 和食

Review

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フィサン村のピノ・ノワールを100%使用、クラッシックで品格のある造りにチャーミングな後口

フィサン村のピノ・ノワールを100%使用。男性的でパワフルなワインを生み出すことで知られるフィサン村だが、ピエール・ジュランのこのワインは、クラッシックで品格のある造りの中にも、チャーミングな赤い果実を思わせる後口が印象的。0.52ha、樹齢30年。

生産者について

Domaine Pierre Gelin

ジュラン家は、1830年頃からこの村でワイン造りを行ってきた。
正式にドメーヌとして設立されるのは、1925年3代目ピエール・ジュラン氏の時。
現在は5代目のピエール・エマニュエル氏が継承し、フィサン村とジュヴレ・シャンベルタン村の約13haの所有畑から卓越したワインを産み出している。

中でも代表的な畑は、フィサンで最も評価の高いプルミエ・クリュの一つ、ジュラン家モノポールのクロ・ナポレオン。

所有する全ての畑は2015年より、完全にビオロジックに転換。
収穫は同村の近隣よりも遅く、低収量を守り得られた高品質のぶどうは、20〜22ヶ月間樽熟成(新樽比率は低めで10〜25%)、さらに1〜2年瓶熟成させてから満を持してリリース(村名クラス以上)。
環境に配慮した最新設備のセラーを建造し、伝統を重んじながらも、絶えず品質向上を求め進化させている。

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