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知的なワインを生み出すマルク・モレのきりっとした酸味とメリハリのある果実感とミネラルが印象的な村名ピュリニー・モンラッシェ
¥10,000 税込¥11,000
希望小売価格¥10,000
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フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区/ピュリニー・モンラッシェ
France / Bourgogne / Côte de Beaune / Puligny Montrachet
ドメーヌ マルク モレ エ フィス
Domaine Marc Morey & Fils
シャルドネ
Chardonnay
2018
750ml
Puligny Montrachet
味わい
おすすめ料理
肉料理 (白身)
魚介料理 (白身)
フレンチ
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ブルゴーニュを代表する白ワインの一つであり、シャルドネの聖地とも言われるピュリニィ。緑がかった黄金色、きりっとした酸味とメリハリのある果実感がとミネラル。均整で引き締まったスタイルは、この村ならではのものです。
生産者について
ブルゴーニュの名門中の名門、シャサーニュ村のモレイ家。 フランス中の多くのミシュラン3星レストランにオンリストされる巨匠。 ことに文豪デュマが「脱帽し、ひざまずいて、飲むべし」とした至宝「モンラッシェ特級」の造り手の一人として、その名を世界に轟かせる。 現在の当主は、元銀行員という異色の経歴を持つベルナール・モラール氏。 フランス第二の都市リヨンの銀行で法人向けのビジネスを行っていたが、妻の実家には女兄弟しかなく、世界的に著名なドメーヌ(酒造屋)を守るために銀行員としての華々しいキャリアを捨ててワイン造りの世界に入った。 モラール氏は一見いかつい農夫のように見えるが、さすがに元銀行員だけあって、緻密で完成度の高い「知的なワイン」を造りだしている。 目指すワインはテロワールを表現した、フィネス、アロマ、フレッシュ感のあるワイン。
ロッシュ・ド・ベレーヌ/ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール
ニコラ・ポテルが手掛ける、限りなくドメーヌに近いメゾン、ロッシュ・ド・ベレーヌ
36,300円
ロッシュ・ド・ベレーヌ/ピュリニー・モンラッシェ・ブランV.V
ニコラ・ポテルが手掛ける、限りなくドメーヌに使いメゾン、ロッシュ・ド・ベレーヌ。
13,200円
マルク・モレ/ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ルフェール・ブラン
ムルソーに隣接した区画「レ・ルフェール」から生み出される、シャープなミネラルとふくよかさを兼ね備えた優秀な白ワイン
23,100円
ポティネ・アンポー/ピュリニィ・モンラッシェ
熟成により真価を発揮するポチネ・アンポーが造るピュリニー・モンラッシェ
7,150円
ミシュロ/ピュリニー・モンラッシェ
ムルソー村を代表する老舗の一大ドメーヌ
24,200円