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キャピテル・デ・フェルム ピノ・ノワール

安旨ピノ・ノワールの定番です!

  • フランス

¥1,900 税込¥2,090

希望小売価格 ¥1,900

購入数

タイプ
赤ワイン
生産地

France / Languedoc & Roussillon

生産者

Collovray & Terrier

品種

Pinot Noir

アペラシオン/格付
I.G.P.ペイ・ドック
備考
0
商品コード
2597447

2017

750ml

Pinot Noir

Capitelle des Fermes (Collovray & Terrier)

1
【赤ワイン】【750ml】【2017】【デイリーワイン】【肉料理(白身)】【魚介料理(赤身)】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • 肉料理
    (白身)

  • 魚介料理
    (赤身)

Review

  氏名 : 評点 :
内容 :

入力された顧客評価がありません。

安旨ピノ・ノワールの定番です!

ブルゴーニュ、サン・ヴェランのドゥー・ロッシュが南仏で手掛けるワイン。西ラングドック地方のオード渓谷とピレネー山麓の近郊、リムーから近い場所の標高350M~500Mの畑から造られます。粘土石灰質の土壌を持ち、冷涼な気候からゆっくりとぶどうが成熟し、バランスの優れたフレッシュでエレガントなワインが生まれています。ラベルにも描かれているキャピテルとは畑の脇にある石で積み上げた用具入れのこと。15%を228Lのブルゴーニュ樽にて熟成(新樽10%)

生産者について

Collovray & Terrier

ダヴァイエ出身である幼なじみのクリスチャン・コロヴレ氏とジャン・リュック・テリエ氏、そして姉妹である両氏の夫人という2組の夫婦により、それぞれ所有する畑を持ち寄る形で1986年に設立。

ドメーヌ名の由来でもあるソリュトレの岩とヴェルジッソンの岩付近を中心にサン・ヴェラン20ha、そのほかプイィ・フュイッセとマコンに16haを所有しており、特にサン・ヴェランはAOCを代表するドメーヌとして名を知られ、ミシュラン3つ星のジョルジュ・ブラン、ル・ムーリスの他、タイユヴァンやラ・ピラミッドといった数多くの名店のメニューにオンリストされています。

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