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ジャン・マリー・フーリエ/シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・オー・ゼシャンジュ 2016

入手困難なスタードメーヌ、フーリエが手掛けるジャン・マリー・フーリエ。数本のみ限定入荷です!

  • フランス

¥24,000 税込¥26,400

希望小売価格¥24,000

購入数

在庫切れ

売り切れ
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タイプ
赤ワイン
生産地

France / Bourgogne / Côtes de Nuits

生産者

Jean Marie Fourrier

品種

Pinot Noir

アペラシオン/格付
A.C.シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ
備考
商品コード
2317406

2016

750ml

Jean-Marie Fourrier Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Echanges

Jean Marie Fourrier

1
【赤ワイン】【750ml】【2016】【肉料理(赤身)】【フレンチ】【和食】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • 肉料理
    (赤身)

  • フレンチ

  • 和食

Review

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入手困難なスタードメーヌ、フーリエが手掛けるジャン・マリー・フーリエ。数本のみ限定入荷です!

生産者について

Jean Marie Fourrier

ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、

ヴージョに9.5haを所有し、その内1級とグラン・クリュが実に70%程度を占めます。
 

現在の当主は1971年生まれのジャン=マリー・フーリエ氏。ボーヌのワイン農業学校を卒業後、

ブルゴーニュ大学の醸造講座に通いました。
1988年には半年間アンリ・ジャイエで研修、その後父親の元で修行を積み、
1993年オレゴンに渡りジョセフ・ドルーアンでアメリカのピノ・ノワール造りを学びました。
1994年の帰国後23歳の若さで父の跡を継ぎ、自ら「テロワリスト」と名乗り、醸造にテクニックを求めず、自然を支配することを好みません。

高度な技術に頼らず、自然に任せていた20世紀初頭のヴィニュロンの流儀の再現を目指しています。
 

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