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畑から醸造までビオの考えを貫く、妥協なき造りによる理想ワインの探求※次回入荷は4月下旬頃となります。
¥4,500 税込¥4,950
希望小売価格¥4,500
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区
France / Bourgogne / Côte de Beaune
ドメーヌ・ド・ベレ-ヌ
Domaine de Bellene
ピノ・ノワール
Pinot Noir
2019
750ml
Bourgogne Pinot Noir Maison Dieu Vieilles Vignes
味わい
おすすめ料理
肉料理 (赤身)
フレンチ
イタリアン
※画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。
レビュー件数:1件
評価
2020/03/31
ルビーさん
ブルゴーニュなのにしっかり濃密な味わいがしました。美味しかった!!
1件〜1件 (全 1件)
畑から醸造までビオの考えを貫く、妥協なき造りによる理想ワインの探求
1978年に父ジェラール・ポテル氏が取得したポマール村の畑で古いものは1928年植樹と高い樹齢を誇る。1992年よりビロジックを採用しており、この栽培法が高い品質をもたらしてくれるという指標となっている。かつてはAOCポマールとして公式に認められていたという歴史的事実からも限りなく村名の品質を持つワンランク格上のブルゴーニュ・ルージュ。新樽0%。
生産者について
1996年にネゴシアン「メゾン・ニコラ・ポテル」を創立し、ヴィニュロン目線の新世代ネゴシアンとして一躍脚光を浴びるも2009年に当時の親会社、コタン・フレール社と決別。 自らの名前を冠した会社を去ったニコラ・ポテルは現在ボーヌ市内に入手した16世紀建立の古いセラーを改築し、そこを拠点に自社畑のブドウを用いた「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」とネゴシアン部門「メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ」を運営しています。 ベレーヌとはガリアの太陽神Belenosベレノスに由来しており、ボーヌ市の古い呼称。 ドメーヌ・ド・ベレーヌでは少量生産でコート・ド・ボーヌ中心の畑から醸造までビオの考えを貫き、妥協なき造りによる理想のワインを探求しています。 ワインは補糖、補酸を基本的には行わず、ヴィエイユ・ヴィーニュを大事にしています。 ブドウ果皮などが由来で赤ワインに含まれる光に敏感な抗酸化物質、トランス型レスベラトロールの変質を防ぐため、2008年から醸造過程で人工照明を使用せずステンレスタンクは日光から遮断しています。 環境に考慮した軽量瓶を使用し、蝋キャップにて封印。 樹齢や畑の方角、収穫日など可能な限りの詳細なデータがラベル上にて確認できます。
フーリエ/ブルゴーニュ・ルージュ 2019
ネゴシアン・ブランドとしてリリース。「新たに養子に迎えた子供のような」存在。
6,600円
ミッシェル・ジュイヨ/ブルゴーニュ・ピノノワール
メルキュレ村において600年以上の歴史を誇る生産者が生み出す、クラシックかつチャーミングなACブルゴーニュ
4,730円
デュブルイユ・フォンティーヌ/ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ノートル・ダム・ド・ボンヌ・エスペランス
往年のブルゴーニュ・ファンに愛され続けるいぶし銀ドメーヌの特徴がよく現れた、新たなキュヴェ名を冠した地方名クラス。
4,400円
ピエール・ジェラン/ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・コート・ドール
フィサン村のピノ・ノワールを100%使用、クラッシックで品格のある造りにチャーミングな後口
ジャン・フルニエ/ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ
世代交代により脚光を浴びるブルゴーニュ若手ヴィニュロンの旗手
4,510円
メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ/ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ
ニコラ・ポテルが手掛ける、限りなくドメーヌに近いメゾン、ロッシュ・ド・ベレーヌ。
4,180円
ミッシェル・グロ/ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・フォンテーヌ・サン・マルタン 2019
ミッシェル・グロの所有する3.25haのモノポールから造られる。開栓直後から華やかな香り。ラズベリーやチェリーのような果実味に富み、柔らかで温和なタンニン。心地よいボディです。
5,720円
グロ・フレール・エ・スール/ブルゴーニュ・ルージュ 2019
グロ・フレール・エ・スールは、1830年に設立のヴォーヌ・ロマネ名門、グロ家の血を受け継ぐドメーヌ。2016年、2017には全工程でSO2無添加とするなど、近年SO2の使用を極力抑えている。
5,610円
マルク・ロワ/ブルゴーニュ ピノノワール 2019
「ワインの出来の80%は畑で決まる」と徹底した選別。低収量、高品質に成熟したブドウを使用。果実味豊かで広域ですが非常に綺麗な造りです。
8,140円
ミッシェル・グロ/ブルゴーニュ オート・コート・ ド ・ニュイ ルージュ オー・ヴァロン 2019
オー・ヴァロンはマレイ・レ・フュッセイ村にあるモノポール。南向き斜面がもたらす豊かな果実味。穏やかな酸にシルキーなタンニンが混ざり合い、素晴らしいバランス。
5,280円
ミッシェル・グロ/クロ・ヴージョ・グラン・モーペルテュイ・グラン・クリュ2019
グラン・モーペルテュイはグラン・ゼシェゾーとの境界線にありクロ・ヴージョの上面にある最上の区画。これぞグランクリュといった文句なしの素晴らしいワインです。
37,400円
ミッシェル・グロ/ブルゴーニュ・コート・ドール2019
ヴォーヌ・ロマネ村のシンボル、名門グロ家。ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの区画のブドウをブレンド。美しい果実味と綺麗な酸。
4,620円
ミッシェル・グロ/ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ 2019
名門ミッシェル・グロのオート・コート・ド・ニュイ。チェリーやラズベリーなどの赤系果実の瑞々しい香りと味わい。シルキーなタンニンと穏やかな酸味でバランスが非常に心地よいです。
4,950円
ミッシェル・グロ/ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ 2017
アロース・コルトンに近い好立地から造られる、エレガントで洗練された味わい。香りの豊かさ、フレッシュな果実味と酸、タンニンが全体的に素晴らしいバランス。非常にコストパフォーマンスの高い1本です。
グロ・フレール・エ・スール/ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ 2019
グロ・フレール・エ・スールは、1830年に設立のヴォーヌ・ロマネ名門、グロ家の血を受け継ぐドメーヌ。
6,050円
ポテル・アヴィロン/コトー・ブルギニヨン・ヴィエイユ・ヴィーニュ
ボージョレ・ヌーヴォーとはまた異なる趣き。ガメイの潜在能力の高さが伺えます。
2,200円
フランソワ・ミエ/ブルゴーニュ・ルージュ・レ・リュー
ヴォギュエの醸造長による世界が注目する新たなワインの初ヴィンテージを限定販売!!
8,800円
フランソワ・ミエ/ヴィルネイ
15,400円
フランソワ・ミエ/ジュヴレ・シャンベルタン
19,800円