1万円(税別)以上購入で送料無料!
現在の中身:0点
Typeタイプ
Domaine生産者
Region産地
Price価格
Sizeサイズ
Scene用途
Grapeブドウ品種
Mariage料理
Recommendおすすめ
Othersその他
コート・ド・ボーヌの名門ボワイヨ家、ソゼ家の畑を継承したスター・ドメーヌ
¥13,000 税込¥14,300
希望小売価格 ¥13,000
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区/ピュリニー・モンラッシェ
France / Bourgogne / Côte de Beaune / Puligny Montrachet
ドメーヌ ジャン・マルク・ボワイヨ
Domaine Jean-Marc Boillot
シャルドネ
Chardonnay
2016
750ml
Puligny Montrachet
味わい
おすすめ料理
魚介料理 (白身)
魚介料理 (甲殻類)
フレンチ
※画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。
入力された顧客評価がありません。
ピュリニー・モンラッシェ村に所有する4つの区画のブレンド。ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェやピュセルなど特級、一級畑に隣接しています。11か月間樽熟成を行います(新樽25~30%)。ピーチやシトラス、甘いスパイスの香り。フレッシュな果実味とミネラル、酸味のバランスが取れた綺麗な味わいの白ワインです。
生産者について
約半世紀に渡り活躍するジャン・マルク・ボワイヨ氏は1971年から1984年まで父方の祖父アンリ・ボワイヨ氏の元、ドメーヌ・アンリ・ボワイヨにてワイン造りの経験を積んだ後に1985年に自らのドメーヌをポマール村に立ち上げ独立。自身のワインを造る傍ら1984年から5年間に渡りオリヴィエ・ルフレ―ヴの立ち上げからの初代醸造長を兼任する。そして1993年には更に母方の祖父であったエティエンヌ・ソゼ氏よりドメーヌ・エティエンヌ・ソゼの畑の1/3を相続し、ピュリニー・モンラッシェの名だたる一級畑、バタール・モンラッシェなどを入手。コート・ド・ボーヌに所有する11haの他に1999年にはコート・シャロネーズを中心としたネゴスの活動、そして他のブルゴーニュ生産者に先駆けてラングドック地方のピク・サン・ルーへも進出。完熟したぶどうより造られるワインはそれぞれアペラシオンの特徴を表し、白ワインは常に鮮明でピュアな果実味と高い芳香性を持ち、ミネラル感が高い次元で融合したピュアかつ重量感のある味わいを持ち、そのスタイルは現在娘リディと息子バンジャマンに受け継がれている。
ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・シャン・ガン
1級畑の中でも最も高地に位置する「レ・シャン・ガン」から生み出される、メリハリのある果実味と硬質な酸が精緻な印象を与える引き締まった1級ピュリニー・モンラッシェ
17,600円
ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ルフェール・ブラン
ムルソーに隣接した区画「レ・ルフェール」から生み出される、シャープなミネラルとふくよかさを兼ね備えた優秀な白ワイン
16,500円
ピュリニー・モンラッシェ・ブラン・ヴィエイユ・ヴィーニュ
ニコラ・ポテルが手掛ける、限りなくドメーヌに使いメゾン、ロッシュ・ド・ベレーヌ。
14,300円
ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・シャン・カネ
18,700円
ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ルフェール
ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・トリュフィエール
20,900円
ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・コンベット
ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・ガレンヌ