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Recommendおすすめ
Othersその他
クレマン・ド・ブルゴーニュ専門のスペシャリストが手掛けるバランスの良いクレマン
¥3,000 税込¥3,300
希望小売価格 ¥3,380
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区/サヴィニー・レ・ボーヌ
France / Bourgogne / Côte de Beaune / Savigny-les-Beaune
ポール・ショレ
Paul Chollet
ピノ・ノワール70%、シャルドネ、アリゴテ
Pinot Noir 70%, Chardonnay, Aligote
NV
750ml
Crémant de Bourgogne Brut
味わい
おすすめ料理
魚介料理 (白身)
魚介料理 (甲殻類)
フレンチ
※画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。
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コート・ド・ボーヌ、コート・ド・ニュイ、オート・コート地区のピノノワール70%にシャルドネ、アリゴテをブレンド。熟した青リンゴの香り、キメ細やかな泡立ちとミネラル感を伴うコク豊かな味わい。24ヶ月の瓶熟成。ドサージュ5g/L。(*Eminent認証)
生産者について
AOCクレマン・ド・ブルゴーニュの発足より20年前の1955年以来「ブルゴーニュ・ムスー」を専門に造り続けるこだわりの生産者。 ドメーヌの所在地であるサヴィニ・レ・ボーヌ村周辺のコート・ドール産のぶどうのみを使用し、醸造から瓶詰めまで一貫して自ら行う。 全てのキュヴェにおいて法定で認められている期間よりはるかに長い瓶熟成を行い、ドザージュも最低限に留めており、キメの細かい味わいは並のシャンパーニュさえも凌ぐ味わいを持つ本格派のクレマン。
ポール・ショレ/クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット
3,300円
メルシオル/クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット
白い果実や花の香りが爽やかなクレマン
ポール・ショレ/クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット
クレマン・ド・ブルゴーニュ専門のスペシャリストが手掛けるブラン・ド・ブラン(白ブドウのみから造られる白)のクレマン
3,630円
ポール・ショレ/クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ミレジメ
クレマン・ド・ブルゴーニュ専門のスペシャリストが手掛けるミレジム(ヴィンテージ入り)・クレマン
3,850円
ポール・ショレ/クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール
クレマン・ド・ブルゴーニュ専門のスペシャリストが手掛けるブラン・ド・ノワール(黒ブドウのみから造られる白)のクレマン
クレマン・デュ・ジュラ・ブリュット・ナチュール・ゼロ・ドザージュ
ジュラで造られる本格辛口クレマン。
クレマン・ド・ロワール・ブリュット・カルト・トゥルクワーズ
18ヶ月の熟成を経て出荷される軽快なクレマン・ド・ロワール