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低温調理したラムチョップとニュージーランドワイン赤白2本セット

ニュージーランドの味覚を堪能!!ニュージーランド産ラムチョップとニュージーランドワイン2本マリアージュセット。※ラムチョップとワインは別送になります。

  • ワインセット

¥10,000 税込¥11,000

希望小売価格 ¥10,000

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  • 低温調理でラムチョップ

    Lamb Chop

    ラム肉はひつじ特有のクセが少ないのも特徴ですが、その中でも特に食べやすさに定評のあるニュージーランド産のラム骨付きロース肉を低温真空調理でしっとり仕上げました。
    お好みに応じて、付属の特製ハーブソース(バジル風味)をつけてお召し上がりください。

     500g(7〜8リブ[骨])(2〜4人名様分) |ニュージーランド

    タイプ
    ラムチョップ
    生産地

    New Zealand

    メーカー
    【栄養成分表示】
    ラムチョップ :ハーブソース  エネルギー : 233kcal : 416kcal  たんぱく質 : 17.7g : 5.3g  脂 質 : 16.8g : 40.1g  炭 水 化 物 : 0.1g : 8.6g  食塩相当量 : 0.59g : 4.44g          (100gあたり 推定値)
    【アレルギー情報内訳】
    ラムチョップ:大豆 ハーブソース:乳・小麦・大豆・鶏肉・牛肉・豚肉

    商品コード:8800006

  • バビッチ/ヘッド・ウォーターズ・オーガニック・ソーヴィニヨン・ブラン

    Babich/Family Reserve Hawke`s Bay Syrah

    NZらしい華やかなアロマ、それでいてフランスのサンセールを思わせる様なエレガントな味わい。フランスとニュージーランドのいいとこ取りをしたようなワインです!!

    2019| 750ml | ニュージーランド

    タイプ
    白ワイン
    生産地

    New Zealand / Marlborough

    生産者

    商品コード:2728229

  • バビッチ/ファミリー・リザーヴ・ホークス・ベイ・シラー

    Babich/Family Reserve Hawke`s Bay Syrah

    北ローヌを彷彿とさせる味わいで、凝縮されたベリー系の果実感にヴィオニエがホワイトペッパーなど深みと複雑性を与えています!!

    2019| 750ml | ニュージーランド

    タイプ
    赤ワイン
    生産地

    New Zealand / Hawke`s Bay

    生産者

    商品コード:2728149

Review

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ニュージーランドの味覚を堪能できるニュージランド産ラムチョップとニュージーランドワインのマリアージュセット

高品質な美味しいラムチョップをおうちで!

「ラム」は生後 一年未満の仔ひつじです。ひつじの肉は宗教上の制約が無いため世界中で広く食べられているポピュラーな肉の一つです。
ラム肉はひつじ特有のクセが少ないのも特徴ですが、その中でも特に食べやすさに定評のあるニュージーランド産のラム骨付きロース肉を低温真空調理でしっとり仕上げました。
お好みに応じて、付属の特製ハーブソース(バジル風味)をつけてお召し上がりください。
 

ニュージーランドNo.1や、世界トップ50にも数えられる100年以上の歴史を持つワイナリー。

バビッチは1916年から100年以上続く、ニュージーランドワインの歴史を築き上げた家族経営ワイナリー。
数々の受賞歴を誇り、今や世界中がお手本にする伝統ある老舗です。
2015年には、ワイナリーを代表するピーター・バビッチとジョー・バビッチがニュージーランドのワインの殿堂入りを果たしました。  

2018 New Zealand Winery of the Year / 2013 New Zealand Wine Producer of the Year / TOP50 WORLD’S MOST ADMIRED WINE BRANDS

倍の価格帯のワインとも並ぶ、認められたソーヴィニヨン・ブラン。

世界で最も影響力のあるワイン評論家であるロバート・パーカー著「Parker's Wine Bargains: The World's Best Wine Values Under $25」(ワインの帝王ロバート・パーカーが薦める世界のベスト・バリューワイン)にもソーヴィニヨン・ブランなどバビッチのワインが多数掲載されるようにニュージーランドのコスパ抜群の安旨ワイン代表格として国際的にも多く知られています。  

IWSC SILVER 2013受賞。FAMILY RESERVEの品格。

そのバビッチの中でも最も多くの受賞歴を誇る代表品種であるソーヴィニヨン・ブラン。 こちらはバビッチの扱う中でも「CLASSICS」「FAMILY ESTATES」よりも格上の「FAMILY RESERVE」。 ステンレスタンク醸造100%で、西洋スグリ、ハーブ、トロピカルフルーツの鮮やかな香り清々しく、きりっとしたドライな余韻を持ったワインです。  

当店全期間売上本数No.1。リピーター続出の実力。

お求めになりやすい価格と、それ以上の味わい。 一度購入された方リピート率が高いこともあって全期間での当店売り上げN0.1商品でもある、バビッチ。是非一度、お試しください。  

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