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クーリー・デュテイユ／ブラン・ド・フラン　2024

シノンの赤ワインを生むぶどう品種であり、ボルドーでも偉大なワインに使用される、カベルネ・フラン種を使った白ワインです。

  • フランス

¥4,200 税込¥4,620

希望小売価格¥4,200

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タイプ
白ワイン
生産地

France / Loire / Touraine / Chinon

生産者

Couly Dutheil

品種

Cabernet Franc

アペラシオン／格付
ヴァン・ド・フランス
備考
  • コルク･樹脂コルク
商品コード
FE4904

2024

750ml

Couly Dutheil / Blanc de Franc

Couly Dutheil

【赤ワイン】【750ml】【2024】【フレンチ】【肉料理（赤身）】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • フレンチ

  • 肉料理 （白身）

FE4904

※画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。

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ロワール　シノン発祥の畑「クロ・ド・レコー」を単独所有する生産者 　

4代目醸造家、故アルノー・デュテイユによる発案で造り始めた黒ぶどうカベルネ・フラン100％による斬新なブラン・ド・ノワールの白ワイン。フローラルなアロマが豊かでリッチなボディを持つ辛口。規定外の為にヴァン・ド・フランスとなる。

生産者について

Couly Dutheil

クーリー家とデュテイユ家の婚姻により1921年にシノン村に誕生。2代目ルネ・クーリーにより徐々に規模を拡大し、今日は買いぶどうを含め合計約150haを管理するドメーヌ兼ネゴシアン。1990年代から2000年代半ばに掛けてオーナー兄弟間の方針違いによる紛争で一時不安定な時期があったが、現在は3,4代目となるジャック・クーリーと息子アルノーの指揮となり品質が向上し、再び名声を保っている。親子はより畑仕事を重視する方針を持ち、シノンに所有する90haの自社畑では除草剤を使用せずに農薬の使用を極力避けたリュット・レゾネを実践し環境に配慮。収量を最大45hl/haまで制限し、収穫はぶどうが完熟するぎりぎりまで待って他生産者よりも約1週間遅い収穫を慣行。自然と凝縮したカベルネ・フランは未熟さ由来の青さを感じさせない。それぞれの畑が持つ個性を最大限尊重するため、2003年以降小樽の使用を廃止している。シノンを代表する規模と高品質を両立した重要な生産者としての地位を揺るぎないものとしている。とりわけクロ・ド・レコーはミシュラン3つ星レストランのほぼ全店にてオンリストされており、ソムリエに根強い人気を持つ。

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