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創設者の名「ガブリエル」を冠した葡萄の出来が良い年のみ瓶詰めされるトップ・キュヴェ。
¥12,000 税込¥13,200
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フランス/シャンパーニュ地方/ヴァレー・ド・ラ・マルヌ地区/アイ
France / Champagne / Vallée de la Marne / Ay
ゴセ・ブラバン
Gosset Brabant
ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%
Pinot Noir 75% Chardonnay 25%
2011
750ml
Cuvée Gabriel Grand Cru Brut
味わい
おすすめ料理
魚介料理 (甲殻類)
フレンチ
和食
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創設者の名「ガブリエル」を冠した葡萄の出来が良い年のみ瓶詰めされるトップ・キュヴェ。アイ村の主に東向き斜面の区画のピノ・ノワールにシュイィ村のシャルドネをブレンド。ピノノワール 75% シャルドネ 25%
生産者について
ゴセ家は1584年以来脈々と続く栽培農家で初代ジャン・ゴセはアイ村の領主でありメゾンのゴセとルーツを共にする名家。 ボランジェの真向かいにドメーヌを構えるゴセ・ブラバンは誇りを今日受け継ぐミシェルとクリスチャン・ゴセ兄弟は丹念に育てたぶどうを元に偉大なアイ村のテロワールを最大限引き出すというシンプルな哲学を掲げる。
ペユ・シモネ/ファス・ノール・ミレジメ・グラン・クリュ
厚みのある果実味と長い瓶熟成によりドザージュが溶け込んだ落ち着きと複雑な味わいを持つヴィンテージ・シャンパーニュ。
16,500円
ニコラ・マイヤール/レ・シャイヨ・ジリ・ゼロ・ドサージュ・ブリュット・プルミエ・クリュ
エキュイユ村の「シャイヨ」と「ジリ」という2区画の古木シャルドネ100%によるブラン・ド・ブラン。
23,100円
ニコラ・マイヤール/レ・フラン・ド・ピエ・エクストラ・ブリュット・プルミエ・クリュ
非常に稀な接木なし自根のピノ・ノワール(ヴィーニュ・フランセーズ)100%のブラン・ド・ノワール。
40,700円
ロベール・モンキュイ/ブラン・ド・ブランミレジム・グラン・クリュ
所有畑全てがシャルドネの特級、オジェ村にてブラン・ド・ブランのスペシャリストが造るミレジム
19,800円
アンドレ・ペレ/コンドリュー
12,100円
フェウド・モントーニ/グリッロ・デッラ・ティンパ
3,190円
ファットリア・セルヴァピアーナ/ポミーノ・ロッソ・ヴィラ・ディ・ペトロニャーノ
3,850円
メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ/ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・カズティエ
26,400円