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世代交代により脚光を浴びるブルゴーニュ若手ヴィニュロンの旗手。非常に香ばしいコクを持った濃厚な万能ロゼワイン。
¥6,200 税込¥6,820
希望小売価格¥6,200
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ地区
France / Bourgogne / Côtes de Nuits
ドメーヌ・ジャン・フルニエ
Domaine Jean Fournier
ピノ・ノワール
Pinot Noir
2019
750ml
Marsannay Rose
味わい
おすすめ料理
魚介料理 (赤身)
肉料理 (赤身)
フレンチ
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マルサネ・ラ・コートの南、クーシェ村内のACマルサネ・ロゼを名乗れる区画Les Perches, La Cailleeより。樹齢40年以上。
生産者について
17世紀ブルボン朝、ルイ13世の時代の文献にマルサネ村の栽培家としして記述されているフルニエ家。 2003年父ジャンよりドメーヌ運営を引き継いだのがローラン・フルニエ。 海外で学んだ経験を持つローランが目指すのは原点回帰、ブルゴーニュ古来の自然な栽培・醸造法で除梗を行わない全房発酵を積極的に行っている。 1993年より既にリュット・レゾネを行っていた畑にビオロジーを導入、少しづつ広げ現在は100%ビオロジックへ転換。 マルサネ村中心に16ha所有する内10haが樹齢40年以上という恵まれた高樹齢のぶどうを元に丁寧な畑仕事で収量を抑え、多彩なテロワールと収穫年の特徴を忠実に表現する事を主眼とする。 そのワインは香味高く、しなやか。調和の取れたエキス分が豊かでピュアな味わいを持つ。 「アシェット」「ゴー・ミヨ」「ベタンヌ・ドゥソーヴ」などのメディア掲載も多数。 若手醸造家の間でも人望が厚く、現在マルサネに一級畑の昇格をINAOへ推進しているメンバーの中心的人物。
シャトー・サント・ロズリーヌ/プレスティージュ・ロゼ
大胆にも表ラベルを省き、薔薇をあしらったエンブレム入りの優美なデザインが映える透明瓶にガラス栓。いかにもプロヴァンス的なごく淡いサーモンピンクの色調、薔薇の花のデリケートな香り、アセロラの様な甘酸っぱい果実味が心地よい辛口ロゼワインです。
4,180円
シャトー・サント・ロズリーヌ/ランプ・ド・メデューズ・ロゼ
淡いピンク色にハーブの香り。白桃、マンゴーの様なエキゾチックな果実感とミンティーで切れのあるドライなフィニッシュ。デキャンター92点。ワイン・アドヴォケイト90点。
5,060円
シャトー・サント・ロズリーヌ/アレゴリー・スパークリング・ロゼ
ワイン名のアレゴリーは絵画の世界で寓意を意味し、抽象的な概念を具体的形象によって暗示する技法。「プロヴァンス×ロゼ×泡」がお祭りやお祝い、開放を連想させる事から付けられている。活き活きと持続性のある泡立ち、フレッシュな苺の様な果実味。
4,730円
シャトー・ド・ジョー/ヴァン・ブラン・ド・マセラシオン・オール・アンジュ
南フランス、ルーション地方を代表する造り手の一人。
2,750円
【送料無料・ギフト箱・包装付】シャトー・サント・ロズリーヌ/プレスティージュ・ロゼ
【送料無料・ギフト箱・包装付】シャトー・サント・ロズリーヌ/アレゴリー・スパークリング・ロゼ
フェウド・モントーニ/ネレッロ・マスカレーゼ・ロザート・ローゼ・ディ・アデーレ
高い標高と最も純粋なクローンから造られるエレガント&ピュアなネレッロ・マスカレーゼ
3,190円
シャトー・ド・ジョー/ル・ジャジャ・ドゥ・ジョー・ロゼ(シラー)=ピンクラベル=
人気定番ワインのロゼはベリー系のニュアンスが豊かに感じられるロゼ!
1,870円
シャトー・ド・ジョー/コート・デュ・ルーション・ロゼ
ドライな口当たりのロゼワインはどんな料理にも合う万能!1本はいつも置いておきたいですね。
アギオーヌ/キューヴ EX17.
ワイン名のキュ―ヴEx17とは醸造所内の中央に位置するタンクの番号であり、磁気的な特性により良いエネルギーが循環し、ワインを安定させる効果があるという。醸造過程にて完全に酸素との接触を避けてSO2無添加。
3,080円
メルシオル/ゲヴュルツトラミネール・グラン・クリュ・フランクシュタイン
6,600円
シャトー・オー・シマール
6,050円
メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ / ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・カイユレ
14,300円
ウンベルト・カナレ/エステート・ピノ・ノワール
2,970円