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Mariage料理
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全557件
ベレッシュ / アイ・グラン・クリュ
フランス
フレッシュな赤いベリー、石とチョークのアロマが広がります。味わいは力強く厚みがあり、カルダモンやホワイトペッパーを思わせるスパイス感が骨格を強調しています。フィニッシュはミネラル感を伴った力強い余韻が堪能できます。
品切れ
¥41,800(税込)
フランソワ・カリヨン/ブルゴーニュ・ブラン2020
輝きのある黄金色。黄桃、洋梨、アプリコット、白い花のアロマ。その下ではしっかりとしたミネラルが全体を支えています。味わいはジューシーで果実味に溢れ、爽やかなフィニッシュです。
¥7,150(税込)
フランソワ・カリヨン/コトー・ブルギニヨン・ブラン・ラ・ヴィーニュ・デュ・プティ・ポワリエ
リンゴ、シトラス、フレッシュな果実のアロマ。ミネラル感のある味わいに洗練されたテクスチャーを感じられ、心地よい余韻が続きます。非常に高品質なアリゴテです。
¥3,520(税込)
フランソワ・カリヨン/ピュリニィ・モンラッシェ 1/2【ハーフボトル】
柑橘、黄桃の生き生きとした香りが広がります。ミネラル感豊かで、クリーミーな味わいの中に綺麗に溶け込んでいます。程よい酸にヴァニラ。とても上品で優雅なワインです。
¥6,600(税込)
フランソワ・カリヨン/ブルゴーニュ・ブラン2019
¥4,950(税込)
クリスチャン・ゴセ/ブリュット・A02・グラン・クリュ
淡い黄金色を帯びた黄色で洋ナシやフレッシュバター、ビスケットのような香り。味わいは骨格があり程よいタンニンが感じられ、エレガントさと力強さを兼ね備えたシャンパーニュです。生ハムや豚肉料理、カツオやマグロなどの魚料理にもよく合います。
¥9,900(税込)
グロ・フレール・エ・スール / シュマン・デ・モワンヌ・ド・ヴェルジィ
ラ・ターシュから500メートルの区画のピノ・ノワールから造られ、ピノ・ノワールらしい赤いベリーのアロマがあり、味わいはふくよかな酸味と繊細なタンニンが織りなす長い余韻を楽しめます。
¥13,860(税込)
グロ・フレール・エ・スール / シャルドネ
ふくよかな酸味にしっかりとした骨格、熟した柑橘類や黄色い果実、スパイス、ミネラルに満ちています。
¥6,160(税込)
グロ・フレール・エ・スール / ピノ・ノワール
熟したラズベリーやイチゴの鮮やかな香りと適度なオークの風味が素晴らしいバランスです。グロ・フレール・エ・スールの入門編としてオススメの1本です。
¥5,390(税込)
トプノー・メルム/オーセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・デュレス
それぞれの畑のポテンシャルを最大限に引き出す造り手が造るオーセイ・デュレス1級
¥11,000(税込)
ピエール・ジェルベ/ラ・ロージュ・マグナム
セル・シュール・ウルス村に所有する平均樹齢40年、泥灰土、石灰岩からなるキンメリジャン地層のリューディー「ラ・ロージュ」に植えられたピノ・ブラン100%から造られるシャンパーニュです。
¥36,300(税込)
ピエール・ジェルベ/グラン・ド・セル・エクストラ・ブリュット・マグナム
シャンパーニュとブルゴーニュの融合を図る注目の若手新世代生産者。シャルドネのフィネスとピノ・ノワールの力強さにピノ・ブランが他では見られないエキゾチックな特徴を与えています。
¥18,700(税込)
フランソワ・スゴンデ/グラン・クリュ・シルリー・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ
繊細な淡黄色で、泡立ちは力強く長く続きます。アカシア、スイカズラ、砂糖漬けのフルーツのアロマが広がります。白い花、スパイス、シトラスフルーツのニュアンスが感じられ、非常にエレガントな味わいです。
¥14,300(税込)
ベレッシュ / アンボネィ・グラン・クリュ
洋ナシ、白い花、トーストしたパンのアロマが広がります。ミディアムからフルボディで肉付きが良く、余韻の長さと複雑さが印象的です。
¥34,100(税込)
ベレッシュ / マイィ・シャンパーニュ・グラン・クリュ
洋ナシ、リンゴ、ピーチの果実感にブリオッシュ、ヘーゼルナッツ、白い花のニュアンスが混ざり合い、素晴らしいハーモニーを奏でます。美しい余韻の長さと確かな品格があり、非常にエレガントです。
エチェヴェリア/ロミ・オレンジ・ソーヴィニヨン・ブラン
チリ
果皮と共に1ヶ月半の長いスキンコンタクトを行い造られた琥珀色のオレンジワイン(アンバーワイン)。オレンジの花、金木犀の香り、しっかりした厚みが感じられるフルボディ。SO2無添加。
ジャン・マルク・ボワイヨ/マコン・シャルドネ
コート・ド・ボーヌの名門ボワイヨ家、ソゼ家の畑を継承したスター・ドメーヌ
¥5,280(税込)
ジャン・マルク・ボワイヨ/モンタニー・プルミエ・クリュ
ポテル・アヴィロン / フルーリー・ヴィエイユ・ヴィーニュ・メゾン・ド・ラ・マドリエール
フレッシュなザクロのアロマが際立ち、紫色のプラムやブラックベリーなどの濃い果実、土のようなキノコ、そしてハーブの香りも感じられます。味わいには骨格がありそれでいて軽く優しく爽やかなシャープさがあります。
¥3,740(税込)
バルメス・ブシェール/ピノ・ノワール・レゼルブ
アルザス・ピノ・ノワールの概念を覆すという評判の銘柄です。
¥6,930(税込)
バルメス・ブシェール / ミュスカ・オットネル
瑞々しいマスカットやリンゴ、桃などの果実の香りがグラスから溢れ出します。。優しい口当たり、爽やかな甘さと酸味がスーッと染み渡ります。
¥4,400(税込)
クロ・ド・ラ・モレニー・ルージュ
新世代ボルドー生産者の初ヴィンテージ赤ワイン!平均樹齢35年のメルロ100%でアンフォラ熟成によって身体に染み渡る優しい味わいに仕上がっています。数々のメディアで高評価!
ドメーヌ・アメリー&シャルル・スパー / リースリング
洋梨の香り、湿った石、キレ味鋭い辛口です。ジャンシス・ロビンソンは「完璧な食中向きワイン!(16.5/20点)」とコメント。
¥5,060(税込)
ドメーヌ・アメリー&シャルル・スパー / ピノ・ブラン
ヴェッテルスハイム村の礫質土壌の区画。バラの花のような芳香、熟した桃の様な豊かな果実味が楽しめます。
ドメーヌ・アメリー&シャルル・スパー / ゲヴュルツトラミネール
ヴェッテルスハイム村の石灰質土壌より。ゲヴュルツトラミネールらしい粘性、エキゾチックなフルーツ感とカルダモンを連想させる香辛料の香りが楽しめます。
ドメーヌ・アメリー&シャルル・スパー / リースリング・グラン・クリュ・ブランド
トゥルクハイム村の名高い特級畑、ブランド。斜面中腹で標高380M、花崗岩土壌。薫り高く、厳格な印象でグラン・クリュに相応しい長い余韻が楽しめます。
ドメーヌ・アメリー&シャルル・スパー / リースリング・アルテンブルグ
キエンツハイム村の特級ではないですが一級格と評価される銘醸畑で、元々スパー家の代表的なワインの一つとしても知られています。平均樹齢50年の石灰質が強い土壌です。エネルギッシュで微かな塩味が感じられます。
ドメーヌ・アメリー&シャルル・スパー / クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール
りんごやグレープフルーツの果実感に、ほのかな苦味とキリッとした酸が加わり、とても良いバランスで構成されています。ピノ・ブラン100%によるドザージュなし、極辛口のクレマンです。
オベール・エ・マチュー / パルーザ・ブラン・ヴィオニエ
宴の意味を持つスラング、パルーザが名前の楽しいワイン。香り華やかなヴィオニエの軽やかでフレッシュな味わいです。
¥2,750(税込)
ブリュノ・ダンジャン / クレマン・ド・ブルゴーニュ・キュヴェ・ブランシュ
リザーヴワインを約15%使用。長い瓶熟成によるクリーミーな口当たり、フレッシュかつ複雑味のある味わいです。本拠地モレーム村の複数区画に植わるピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワールです。
¥4,620(税込)
ルクロワジー /コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
レ・ヴィエルヴィルは本拠地であるコルゴロアン村の中心に位置する単一畑産。淡く済んだ色調を持ち、熟成による湿った土やキノコ、なめし革、スパイスなどのブーケがあり、タンニンと調和しており飲み頃。
¥6,490(税込)
ルクロワジー / ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・ヴォークラン
ヴォークランは長熟として知られる銘醸畑。淡く済んだ色調を持ち、熟成による湿った土やキノコ、なめし革、スパイスなどのブーケがタンニンと調和しており、飲み頃のワインです。
¥12,650(税込)
ビービー・グラーツ / コローレ
イタリア
サンジョヴェーゼの非常に古い畑から造られる、ビービー・グラーツの夢の最高表現であるコローレ。
¥33,000(税込)
ビービー・グラーツ / テスタマッタ
テスタマッタとはイタリア語で「クレイジーヘッド」の意味。ポジティブでクリエイティブ、そして情熱的なビービー・グラーツを表現したネーミングです。
¥16,500(税込)
ピエール・ジェルベ / ラ・ロージュ
セル・シュール・ウルス村に所有する平均樹齢40年、泥灰土、石灰岩からなるキンメリジャン地層のリューディー「ラ・ロージュ」に植えられたピノ・ブラン100%から造られるシャンパーニュ。
¥17,600(税込)
ピエール・ジェルベ / レ・グランド・コート
セル・シュール・ウルス村に所有する平均樹齢40年、ポートランディアンとキンメリジャンという2つのテロワールを持ち、力強さとバランスの良さを持つリューディー「グランド・コート」のピノ・ノワール100%
¥13,200(税込)
バス・フィリップ/エステート・シャルドネ
オーストラリア
オーストラリア最高峰のシャルドネを体験してみませんか?ブルゴーニュ好きにも自身を持っておすすめできます!!
ヴァンサン・レディ / ショレイ・レ・ボーヌ・レ・ボーモン2017
2011年に取得した0.35haの区画。赤い果実、ブラックベリー、スパイスのアロマが感じられます。心地よいタンニンと、素晴らしいフィネスを備えています。
¥7,480(税込)
ヴァンサン・レディ / ショレイ・レ・ボーヌ・レ・ボーモン2018
ヴァンサン・レディ / サヴィニー・レ・ボーヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2017
ピュアかつ完熟した果実味が感じられます。2009年に取得した畑で一級畑ラヴィエールの下部に位置する2区画のブレンドです。約2/3がLes Connardises(植樹1939年)、そして1/3がAux Petits Liards(植樹1954年)。