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ニコラ･マイヤール/レ･シャイヨ･ジリ･ゼロ･ドサージュ･ブリュット･プルミエ･クリュ

エキュイユ村の「シャイヨ」と「ジリ」という2区画の古木シャルドネ100％によるブラン･ド･ブラン。

  • フランス

¥21,000 税込¥23,100

希望小売価格¥21,000

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タイプ
シャンパーニュ／スパークリングワイン
生産地

France / Champagne / Montagne de Reims / Ecueil

生産者

Nicolas Maillart

品種

Chardonnay

アペラシオン／格付
A.C.シャンパーニュ
備考
シャンパーニュ
商品コード
2500512

2018

750ml

Les Chaillots Gillis Zéro Dosage 1er Cru

Nicolas Maillart

1
【シャンパーニュ／スパークリングワイン】【750ml】【2011】【ギフト】【魚介料理（甲殻類）】【フレンチ】【和食】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • 魚介料理
    （甲殻類）

  • フレンチ

  • 和食

F02518

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エキュイユ村の「シャイヨ」と「ジリ」という2区画の古木シャルドネ100％によるブラン･ド･ブラン。

エキュイユ村の「シャイヨ」と「ジリ」という2区画の古木シャルドネ100%によるブラン･ド･ブラン。ブルゴーニュの白ワインを思わせるリッチな味わい。小樽を使い醸造を行い、バトナージュを行い、ノン･フィルターにて瓶詰め。マイヤールで使用するフランソワ･フレール社の樽は全てブルゴーニュのドメーヌ･ドーヴネ（ルロワ）より使用樽を譲り受けている。ノー･マロ。ドザージュ2g/L。

生産者について

Nicolas Maillart

現当主ニコラ･マイヤールが2003年に若干26歳で父ミシェルの後を継いで以来、畑ではより自然でテロワールを意識した栽培、醸造面では設備を一新、小樽の導入など改革を精力的に行っています。

本拠地はモンターニュ･ド･ランスのエキュイユ村。現在特級ブジー村など一部親戚所有の畑よりぶどうを購入しているために表記上はNM（ネゴシアン･マニピュラン）へ変更していますが、実質的には家族経営で栽培から醸造まで一貫して行うドメーヌ･シャンパーニュです。

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