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ポール・ショレ/クレマン･ド･ブルゴーニュ･ブリュット･ブラン･ド･ノワール

クレマン･ド･ブルゴーニュ専門のスペシャリストが手掛けるブラン･ド･ノワール（黒ブドウのみから造られる白）のクレマン

  • フランス

¥3,300 税込¥3,630

希望小売価格¥3,300

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タイプ
シャンパーニュ／スパークリングワイン
生産地

France / Bourgogne / Côte de Beaune / Savigny-les-Beaune

生産者

Paul Chollet

品種

Pinot Noir 100%

アペラシオン／格付
A.C.クレマン・ド・ブルゴーニュ
備考
0
商品コード
2300210

NV

750ml

Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Noir

Paul Chollet

1
11.4%
【シャンパーニュ／スパークリングワイン】【750ml】【NV】【高評価ワイン】【魚介料理（白身）】【肉料理（赤身）】【フレンチ】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め
エミナン認証

おすすめ料理

  • 魚介料理
    （白身）

  • 肉料理
    （赤身）

  • フレンチ

F54210

※画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。

Review

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クレマン･ド･ブルゴーニュ専門のスペシャリストが手掛ける華やかでコク豊かな本格派

コート･ド･ニュイ、コート･ド･ボーヌ地区のピノノワール100%。黒ブドウのみから造られるこの白スパークリングは色調が濃く、コク豊かな味わいのフルボディーな辛口。24ヶ月の瓶熟成。ドサージュ7g/L。（*Eminent認証）

生産者について

Paul Chollet

AOCクレマン･ド･ブルゴーニュの発足より20年前の1955年以来「ブルゴーニュ･ムスー」を専門に造り続けるこだわりの生産者。

ドメーヌの所在地であるサヴィニ･レ･ボーヌ村周辺のコート･ドール産のぶどうのみを使用し、醸造から瓶詰めまで一貫して自ら行う。

全てのキュヴェにおいて法定で認められている期間よりはるかに長い瓶熟成を行い、ドザージュも最低限に留めており、キメの細かい味わいは並のシャンパーニュさえも凌ぐ味わいを持つ本格派のクレマン。

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