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ボーマール/コトー･デュ･レイヨン･カルト･ドール

名門ボーマールが造る甘口貴腐ワイン

  • フランス

¥4,000 税込¥4,400

希望小売価格¥4,000

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タイプ
甘口ワイン
生産地

France / Loire / Anjou＆Saumur

生産者

Domaine des Baumard

品種

Chenin Blanc

アペラシオン／格付
A.C.コトー・デュ・レイヨン
備考
0
商品コード
2517108

2018

750ml

Coteaux du Layon Carte d'Or

Domaine des Baumard

1
【甘口ワイン】【750ml】【2018】【デザート】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • デザート

  • フレンチ

FE2108

※画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。

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名門ボマールが造る甘口貴腐ワイン

シュナン･ブラン100%。甘口。古木から厳しい選果によって収穫されたブドウのみを使用。完全に熟したブドウ及び貴腐化したブドウを空気圧式圧搾機で搾った後、温度管理されたステンレスタンクで発酵させる。テロワールの特徴を体現した繊細かつデリケートな味わい。ボマールが手がける甘口ワインの中でも一番軽やかで程よい酸味とのバランスが良いワイン。

生産者について

Domaine des Baumard

ロワール河の南岸に接したロッシュフォール･シュール･ロワールにドメーヌを構えるボマール家がこの地にブドウ畑を持っていた記録は1634年にまで溯る事ができるという老舗。
中でもカール･ド･ショームには6haを所有し、このアペラシオンの代表的な造り手となっています。
その他にもサヴニエールやクレマン、そして高円宮憲仁親王が感激のあまりラベルにサインをして使者にドメーヌまで届けさせたというコトー･デュ･レイヨンなど、シュナン･ブラン種からテロワールを生かしたワイン造りを行っています。

ロバート･パーカー氏はアペラシオン最高峰の5つ星（秀逸）と評価しており、日本のメディアでは「ワイナート」32号のロワール特集にて冒頭カラーで紹介されています。

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