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畑から醸造までビオの考えを貫く、妥協なき造りによる理想ワインの探求
¥27,000 税込¥29,700
希望小売価格¥27,000
フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ地区/ヴォーヌ・ロマネ
France / Bourgogne / Côte de Nuits / Vosne Romanée
ドメーヌ・ド・ベレ-ヌ
Domaine de Bellene
ピノ・ノワール
Pinot Noir
2021
750ml
Vosne Romanée Les Quartiers de Nuits
味わい
おすすめ料理
肉料理 (赤身)
フレンチ
イタリアン
※画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。
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1927年植樹の特級クロヴジョにほぼ隣接、特級エシェゾーに接した区画。東南東向き斜面にあり、粘土質石灰土壌の特徴をよく伝えるセレクション・マサルされたブドウが植えられている。収穫されたブドウは特級に匹敵するほどの低収量で、丁寧に醗酵させたのち、新樽と1年使用の樽で熟成。豊かな果実味とエレガントな酸に恵まれた、非常に魅惑的な味わい。
生産者について
1996年にネゴシアン「メゾン・ニコラ・ポテル」を創立し、ヴィニュロン目線の新世代ネゴシアンとして一躍脚光を浴びるも2009年に当時の親会社、コタン・フレール社と決別。 自らの名前を冠した会社を去ったニコラ・ポテルは現在ボーヌ市内に入手した16世紀建立の古いセラーを改築し、そこを拠点に自社畑のブドウを用いた「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」とネゴシアン部門「メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ」を運営しています。 ベレーヌとはガリアの太陽神Belenosベレノスに由来しており、ボーヌ市の古い呼称。 ドメーヌ・ド・ベレーヌでは少量生産でコート・ド・ボーヌ中心の畑から醸造までビオの考えを貫き、妥協なき造りによる理想のワインを探求しています。 ワインは補糖、補酸を基本的には行わず、ヴィエイユ・ヴィーニュを大事にしています。 ブドウ果皮などが由来で赤ワインに含まれる光に敏感な抗酸化物質、トランス型レスベラトロールの変質を防ぐため、2008年から醸造過程で人工照明を使用せずステンレスタンクは日光から遮断しています。 環境に考慮した軽量瓶を使用し、蝋キャップにて封印。 樹齢や畑の方角、収穫日など可能な限りの詳細なデータがラベル上にて確認できます。
【アウトレット商品】J&J・アルシャンボー/オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ
フランソワ・ジェルべの畑を引き継いだ ヴォーヌ・ロマネ村の新顔が造るブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ
5,720円
ドメーヌ・J&J・アルシャンボー/オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ
8,800円
ドメーヌ・J&J・アルシャンボー/ヴォーヌ・ロマネ・オー・レア
フランソワ・ジェルべの畑を引き継いだ ヴォーヌ・ロマネ村の新顔が造る華やかなヴォーヌ・ロマネ
25,300円
ドメーヌ・J&J・アルシャンボー/ヴォーヌ・ロマネ
22,000円
ロッシュ・ド・ベレーヌ/ヴォーヌ・ロマネV.V
ニコラ・ポテルが手掛ける、限りなくドメーヌに近いメゾン、ロッシュ・ド・ベレーヌ。
13,200円
ドメーヌ・ド・ベレーヌ/ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スショ
57,200円
ミッシェル・グロ/ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・レア・モノポール 2019(160周年記念ラベル)
100年以上グロ家のフラッグシップワインの1つとして愛されており、現在はミシェル・グロが単独所有するモノポール「一級畑クロ・デ・レア」
グロ・フレール・エ・スール/ヴォーヌ・ロマネ
グロ・フレール・エ・スールは、1830年に設立のヴォーヌ・ロマネ名門、グロ家の血を受け継ぐドメーヌ。全行程でのSO2不使用としていたが2018年からは少量添加に変更。
16,830円
ミッシェル・グロ/ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ・クロ・デ・レア・モノポール
ヴォーヌ・ロマネ村のシンボル、名門グロ家。豊かな果実感、フレッシュさに泥灰土が混ざった土壌によるエレガントな香り。バランスが素晴らしく今飲んでももちろん、10年程寝かせてもお楽しみ頂けます。
34,100円
ミッシェル・グロ/ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・オー・ブリュレ
28,050円