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ワイン名のアレゴリーは絵画の世界で寓意を意味し、抽象的な概念を具体的形象によって暗示する技法。「プロヴァンス×ロゼ×泡」がお祭りやお祝い、開放を連想させる事から付けられている。活き活きと持続性のある泡立ち、フレッシュな苺の様な果実味。
¥4,300 税込¥4,730
希望小売価格¥4,300
フランス/プロヴァンス地方
France / Provence
シャトー・サント・ロズリーヌ
Château Sainte Roseline
グルナッシュ45%、サンソー35%、カラドック10%、ムールヴェードル5%、ロール5%
Grenache 45%, Cinsaut 35%, Caladoc 10%, Mourvèdre 5%,Syrah 5%
2022
750ml
Château Sainte Roseline / Allegorie Sparkling Rosé
味わい
おすすめ料理
中華
エスニック
イタリアン
※画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。
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「プロヴァンス×ロゼ×泡」
ワイン名のアレゴリーは絵画の世界で寓意を意味し、抽象的な概念を具体的形象によって暗示する技法。「プロヴァンス×ロゼ×泡」がお祭りやお祝い、開放を連想させる事から付けられている。活き活きと持続性のある泡立ち、フレッシュな苺の様な果実味。グルナッシュ45%、サンソー35%、カラドック10%、ムールヴェードル5%、ロール5%。シャルマー製法。残糖4.4g/Lの辛口スパークリング。
生産者について
南フランスの高級リゾート地、カンヌとサントロペの間の内陸、レ・ザルク・シュル・アルジャン村に位置するシャトー・サント・ロズリーヌは14世紀よりワインを造り続けるプロヴァンス随一の長い歴史があります。テロワールの優位性とワインの品質が認められ1955年にはINAOが定めたプロヴァンス産ワインの格付けにてクリュ・クラッセに認定されています。現存するクリュ・クラッセの数は僅か18生産者のみです。敷地内にある11世紀に建立された修道院と礼拝堂、回廊は1980年に国の歴史的建造物に指定されています。礼拝堂内にあるシャガールによるモザイク画の装飾などワイナリーには多くのアート作品が展示されており、美しい景観と美酒を求めて今日多くの観光客が訪れます。 聖人として礼拝堂に祭られているロズリーヌ女子修道院長は13世紀の幼い頃、飢饉に苦しむ村の貧しい民にこっそり分け与えるために家の食料であるパンをエプロンに包んである所を父親に見咎められ、エプロンを開くと両手一杯のバラの花に替わったという逸話があり、後にも数々の奇跡を起こしたと言い伝えられています。 コート・ド・プロヴァンスに所有する110haの自社畑には11品種のぶどうが植わり、自然環境保護、企業の社会的責任と持続可能である事に対して強い意識を持ちISO26000とHVE3を取得し、2022年ヴィンテージよりオーガニック認証を受けています。「ベタンヌ&ドゥソーヴ」3つ星生産者です。
シャトー・ド・ジョー/ヴァン・ブラン・ド・マセラシオン・オール・アンジュ
黄金の天使という名のオレンジワイン
1,925円
フェウド・モントーニ/ネレッロ・マスカレーゼ・ロザート・ローゼ・ディ・アデーレ
高い標高と最も純粋なクローンから造られるエレガント&ピュアなネレッロ・マスカレーゼ
3,520円
シャトー・サント・ロズリーヌ/ランプ・ド・メデューズ・ロゼ
淡いピンク色にハーブの香り。白桃、マンゴーの様なエキゾチックな果実感とミンティーで切れのあるドライなフィニッシュ。デキャンター92点。ワイン・アドヴォケイト90点。
5,060円
シャトー・サント・ロズリーヌ/プレスティージュ・ロゼ
大胆にも表ラベルを省き、薔薇をあしらったエンブレム入りの優美なデザインが映える透明瓶にガラス栓。いかにもプロヴァンス的なごく淡いサーモンピンクの色調、薔薇の花のデリケートな香り、アセロラの様な甘酸っぱい果実味が心地よい辛口ロゼワインです。
4,180円
シャトー・ド・ジョー/ル・ジャジャ・ドゥ・ジョー・ロゼ(シラー)=ピンクラベル=
人気定番ワインのロゼはベリー系のニュアンスが豊かに感じられるロゼ!
1,870円
シャトー・ド・ジョー/コート・デュ・ルーション・ロゼ
ドライな口当たりのロゼワインはどんな料理にも合う万能!1本はいつも置いておきたいですね。
2,750円
アギオーヌ/キューヴ EX17.
ワイン名のキュ―ヴEx17とは醸造所内の中央に位置するタンクの番号であり、磁気的な特性により良いエネルギーが循環し、ワインを安定させる効果があるという。醸造過程にて完全に酸素との接触を避けてSO2無添加。
3,080円
ジャン・フルニエ/マルサネ・ロゼ
世代交代により脚光を浴びるブルゴーニュ若手ヴィニュロンの旗手。非常に香ばしいコクを持った濃厚な万能ロゼワイン。
6,820円