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ソノマワインの随一の名手と名高い、近年非常に入荷困難な生産者です。
¥39,000 税込¥42,900
希望小売価格¥39,000
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アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト/ナパ・ヴァレー
U.S.A / California / North Coast / Napa Valley
ピーター・マイケル・ワイナリー
Trinite Estate
カベルネ・ソーヴィニョン76%、メルロ8%、カベルネ・フラン16%
Cabernet Sauvignon 76%, Merlot 8%, Cabernet Franc 16%
2019
750ml
Peter Michael Winery / Au Paradis
eter Michael Winery
味わい
おすすめ料理
肉料理 (赤身)
フレンチ
イタリアン
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ソノマワインの随一の名手
「Au Paradis」はフランス語で「天国の中」という意味。ナパ・ヴァレーのオークヴィルAVAの区画中心部のブドウを使用しています。オークヴィルらしい赤い火山性土壌のテロワールが表れた凝縮感溢れる果実味と、木樽由来のスパイスの風味のハーモニーが奏でるクラシックかつゴージャスなスタイルです。
生産者について
Peter Michael Winery
1982年、ピーターマイケル卿夫妻はワイン造りに適した土地を6年にわたって探し続け探した末、ようやくソノマ郡ナイツヴァレーに位置するセントヘレナ山の火山山稜の西向きの斜面に、約255ヘクタールの土地を購入しました。 ピーターマイケル卿は「100 by 100 plan」−最低でも100 年間は続く100% 家族経営の理念に、ブルゴーニュとボルドーの偉大な生産者たちから受けたインスピレーションでテロワールを最大限反映し時代を超えるようなワインを目指します。 現在は、息子夫妻のポールとエミリーのサポートを受けてピーターマイケルワイナリーは設立当時の山のブドウ畑、伝統的なワイン作り、限定的な生産を忠実に守っています。パーカーポイント100点満点を何度も獲得している偉大なワイナリーです。