ディエボルト・ヴァロワ/トラディション･ブリュット

シャンパーニュの伝統3品種をブレンドしたキュヴェで柔らかな口当たりと穏やかな味わいを持つ。

9,350円

ピエール・ジェルベ / シャン･ヴィオール･マグナム

「シャン･ヴィオール」はセル・シュール・ウルス村に所有する平均樹齢40年、泥灰土、石灰岩からなるキンメリジャン地層の区画。古の修道士によって選ばれた歴史あるテロワールです。

38,500円

フランソワ・スゴンデ/ブリュット・グラン ・クリュ

一番古い年で1982年のヴァン・ド・レゼルヴを30％ブレンドしたシャンパーニュ

11,000円

フランソワ･スゴンデ／グラン･クリュ･シルリー･ブラン･ド･ブラン･ミレジメ

シルリー産100％のワインを手掛けるドメーヌ

14,300円

フランソワ･スゴンデ／グラン･クリュ･シルリー･ブラン･ド･ブラン･ミレジメ

シルリー産100％のワインを手掛けるドメーヌ

16,500円

フランソワ･スゴンデ／シルリー･ブリュット･ロゼ

シルリー産100％のワインを手掛けるドメーヌ

12,100円

ペユ・シモネ/ファン･リュー･ニュメロ･サンク･ブラン･ド･ブラン･グラン･クリュ･ル･メニル･シュール･オジェ

最高峰のグラン･クリュの一つヴェルズネイ村に4代続くペユ家が近年手掛ける、単一クリュ、単一ヴィンテージ、単一品種によるテロワールに焦点を当てたシリーズ。

9,350円

【マグナムサイズ】ベレッシュ/クリュ･セレクショネ･モンターニュ･プルミエ･クリュ・エクストラ･ブリュット

年に1度の限定入荷、ベレッシュ兄弟による厳選シャンパーニュ

34,100円

ゴビヤール/ブリュット･トラディション

シャンパーニュ発祥の地オーヴィレール村より、ドン･ペリニヨン僧をラベルに掲げる唯一の生産者

7,700円

ピエール・ジェルベ/グラン・ド・セル・エクストラ・ブリュット

シャンパーニュとブルゴーニュの融合を図る注目の若手新世代生産者。シャルドネのフィネスとピノ･ノワールの力強さにピノ･ブランが他では見られないエキゾチックな特徴を与えている。

9,350円

ゴセ・ブラバン/トラディション･プルミエ･クリュ･ブリュット

アイ村と所有する周辺の一級畑のキュヴェとタイユをアッサンブラージュしたノン･ヴィンテージ。

7,150円

ゴセ・ブラバン/レゼルヴ･グラン･クリュ･ブリュット

特級アイ村のピノ･ノワールとコート･デ･ブランの特級シュイィ村のシャルドネのアッサンブラージュ。

8,250円

ニコラ・マイヤール/ブリュット･プラティーヌ･プルミエ･クリュ 1/2

一部樽にて保管されたリザーヴワインを30-40％用いる複雑かつピュアなノン･ヴィンテージ。

3,960円

ペユ・シモネ/ファス･ノール･ブリュット･グラン･クリュ

ヴェルズネイを主軸にヴェルジー、シルリーとモンターニュ･ド･ランス北の特級村をブレンド。

9,900円

アンリ・ビリオ/グラン･クリュ･アンボネイ･キュヴェ･トラディション･ブリュット

アイ村と並び優れたピノ･ノワール産地の双璧である、特級アンボネイ村のピノノワールとシャルドネをブレンドしたスタンダード･キュヴェ。

8,800円

アンリ・ビリオ/グラン･クリュ･アンボネイ･キュヴェ･トラディション･ブリュット 1/2

アイ村と並び優れたピノ･ノワール産地の双璧である、特級アンボネイ村のピノノワールとシャルドネをブレンドしたスタンダード･キュヴェ。

4,950円

アンリ･ビリオ/グラン･クリュ･アンボネイ･キュヴェ･ジュリー

先代セルジュの初孫ジュリーから名を取った、新旧の樽で8ヶ月熟成されるライナップの中で唯一樽を用いた特別キュヴェ。

14,300円

アンリ・ビリオ/グラン･クリュ･アンボネイ･キュヴェ･レティシア

セルジュの娘、当代レティシアの名を冠した、ソレラ･システムにて、良年のヴァン･ド･レゼルヴを継ぎ足しして造られた限定キュヴェ。

16,500円

【マグナムサイズ】アンリ・ビリオ/グラン･クリュ･アンボネイ･キュヴェ･トラディション･ブリュット

アイ村と並び優れたピノ･ノワール産地の双璧である、特級アンボネイ村のピノノワールとシャルドネをブレンドしたスタンダード･キュヴェ。

17,600円

ニコラ・マイヤール/ブリュット･プラティーヌ･プルミエ･クリュ

一部樽にて保管されたリザーヴワインを30-40％用いる複雑かつピュアなノン･ヴィンテージ。

11,000円

ピエール・ジェルベ / シャン･ヴィオール

「シャン･ヴィオール」はセル・シュール・ウルス村に所有する平均樹齢40年、泥灰土、石灰岩からなるキンメリジャン地層の区画。古の修道士によって選ばれた歴史あるテロワールです。

13,200円

ピエール･ジェルベ / ボショ

セル・シュール・ウルス村に所有する平均樹齢40年、泥灰土、石灰岩からなるキンメリジャン地層の畑「ボショ」に植えられたコート・デ・バールでは珍しいマサル・セレクションのムニエ100％です。

13,200円

クリスチャン・ゴセ/クロワ･クルセル･ブラン･ド･ピノ･ノワール･グランクリュ･エクストラ･ブリュット

アイ村の単一畑ピノ･ノワールによるブラン･ド･ノワール。クロワ･クルセル産。丘陵の麓、南向きの区画。チョーク層で表土は厚め。醸造はブルゴーニュ樽。 1969年植樹。

14,300円

フランソワ･スゴンデ／コトー･シャンプノワ･シルリー･ルージュ

シルリー産100％のワインを手掛けるドメーヌ。シャンパーニュ産のスティルワイン。

11,000円

クリスチャン･ゴセ／ブリュット・A01･グラン･クリュ･エクストラ･ブリュット

特級アイ村のRM ゴセ・ブラバンの当主クリスチャン・ゴセ氏による新たな挑戦

9,350円

ピエール･ジェルベ / レ･グランド･コート

セル・シュール・ウルス村に所有する平均樹齢40年、ポートランディアンとキンメリジャンという2つのテロワールを持ち、力強さとバランスの良さを持つリューディー「グランド・コート」のピノ・ノワール100％

13,200円

ピエール･ジェルベ / ラ・ロージュ

セル・シュール・ウルス村に所有する平均樹齢40年、泥灰土、石灰岩からなるキンメリジャン地層のリューディー「ラ・ロージュ」に植えられたピノ・ブラン100％から造られるシャンパーニュ。

17,600円

ニコラ･マイヤール / モンシュノ･エクストラ･ブリュット･プルミエ･クリュ

「マイヤールは今シャンパーニュ最高の造り手の一人かもしれない、このまま続けば近い内に5つ星も現実となるだろう」　リチャード・ユーリン氏

16,500円

ニコラ･マイヤール / レ･ロージュ･エクストラ･ブリュット･プルミエ･クリュ

「マイヤールは今シャンパーニュ最高の造り手の一人かもしれない、このまま続けば近い内に5つ星も現実となるだろう」リチャード・ユーリン氏

22,000円

ピエール･ジェルベ／コトー･シャンプノワ･ルージュ

4代目となるオーレリアン･ジェルベはアルヌー・ラショーの現当主シャルル・ラショーとは同級生であり大親友で、今も尚ワイン造りにおいて頻繁に意見交換をし合う仲の良さ。そんなオーレリアンの造るピノ・ノワール100%のスティルワインです。

10,890円

ピエール･ジェルベ／グラン･ド･セル･エクストラ･ブリュット･マグナム

シャンパーニュとブルゴーニュの融合を図る注目の若手新世代生産者。シャルドネのフィネスとピノ･ノワールの力強さにピノ･ブランが他では見られないエキゾチックな特徴を与えています。

18,700円

ピエール･ジェルベ／ラ･ロージュ･マグナム

セル・シュール・ウルス村に所有する平均樹齢40年、泥灰土、石灰岩からなるキンメリジャン地層のリューディー「ラ・ロージュ」に植えられたピノ・ブラン100％から造られるシャンパーニュです。

36,300円

クリスチャン・ゴセ/ブリュット・A02・グラン・クリュ

淡い黄金色を帯びた黄色で洋ナシやフレッシュバター、ビスケットのような香り。味わいは骨格があり程よいタンニンが感じられ、エレガントさと力強さを兼ね備えたシャンパーニュです。生ハムや豚肉料理、カツオやマグロなどの魚料理にもよく合います。

9,900円

アンリ･ビリオ/グラン･クリュ･アンボネイ･エソンス･ド･ビリオ

選び抜いた葡萄のみを使用し、徹底的に自然な醸造方法にこだわりアンボネイのピノ・ノワールをピュアに表現したキュヴェ。

28,600円

ニコラ･マイヤール / ジョリヴェット･エクストラ･ブリュット･グラン･クリュ

「マイヤールは今シャンパーニュ最高の造り手の一人かもしれない、このまま続けば近い内に5つ星も現実となるだろう」　リチャード・ユーリン氏

24,200円

クリスチャン・ゴセ/ブリュット・A03・グラン・クリュ

淡い黄金色を帯びた黄色で洋ナシやフレッシュバター、ビスケットのような香り。味わいは骨格があり程よいタンニンが感じられ、エレガントさと力強さを兼ね備えたシャンパーニュです。生ハムや豚肉料理、カツオやマグロなどの魚料理にもよく合います。

12,100円