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Mariage料理
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ボルドーお買い得赤4本セット!
¥9,240 税込¥10,164
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シャトー・カンピヨ
Château Campillot
シャトー・ブラネール・デュクリュの総支配人が手掛けた飲み頃バックヴィンテージ 。9haの畑の植樹比率はカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロがそれぞれ48%ずつ、プティ・ヴェルドとカベルネ・フランがそれぞれ2%ずつ。伝統的であるヘクタールあたり8000樹の密植を行い平均樹齢は29年。醸造は60年前の垂直式プレスを使い、ロット毎に温度制御された小さいタンクで仕込み、伝統と近代技術の良さをそれぞれ取り入れている。フレンチオークにて12ヵ月の樽熟成。
2007 | 750ml | フランス
カベルネ・ソーヴィニヨン48%、メルロ48%、プティヴェルド2%、カベルネ・フラン2%
ニコラ・ティアンポン/クロズリー・デ・ボリー
Nicolas Thienpont / Closerie des Bories
ニコラ・ティエンポン氏が所有し、漫画「神の雫」で一躍人気となったワイン「シャトー・ピュイゲロー」のセカンドワイン。シャトー・ピュイ・ゲローがメルロを主体にカベルネ・フランとマルベックのブレンドであるのに対してこのワインはメルロー100%にて造られ、より果実味を強調したモダンなスタイルとなる。5.5ha。平均樹齢30年。12ヶ月間樽とステンレスタンクにて熟成。
2016 | 750ml | フランス
フランス/ボルドー
ニコラ・ティアンポン
ルフレ・デュ・シャトー・シサック
Reflets du Château Cissac
225Lのフレンチオーク樽で12ヶ月樽熟成。ブラックベリーなどベリー系のフルーツやチョコレート、ブラックペッパーなどの香り。まろやかな果実が口中に広がり、ジューシーで複雑味のある深い味わい。
アンドレ・リュルトン/シャトー・バルブ・ブランシュ
Château Barbe Blanche
食通のフランス国王アンリ4世にこよなく愛されたワイン。ACリュサック・サンテミリオンの中心に位置するシャトー。黒系果実やバニラ、ロースト・コーヒーなどの複雑なアロマが続きます。しっかりとした果実味と完熟したタンニン、見事に調和したオークがフルボディのテイストとなり、その余韻が長く続く。
2018 | 750ml | フランス
アンドレ・リュルトン
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