バルメス･ブシェール / ピノ･グリ･ローゼンベルグ

本拠地ヴェットルスハイム村のリュー・ディ、ローゼンベルグ（薔薇の山）。粘土質石灰質砂質土壌で東から北東向きのなだらかな斜面から熟度が高く優美なワインです。

7,150円

バルメス･ブシェール / ミュー

ドメーヌの最新作であるマセラシオンによるオレンジワイン。色調は濃いめで果実感と共に苦味、スパイス、ハーブなどが感じられます。ゲヴュルツトラミネール60％、ピノ・ビューロ40％。ヴァン・ド・フランス。

5,390円

メルシオル/ゲヴュルツトラミネール

ゲヴュルツトラミネール特有のライチの香りを持ったエキゾチックで魅惑的なワイン

4,180円

バルメス･ブシェール / リースリング

BIODYVIN認証
ABマーク
酵母や酵素の添加、補糖、清澄剤等不使用、最小限のSO2添加。

酸がビシッと決まった生き生き系リースリング

5,500円

バルメス･ブシェール / ミュスカ･オットネル

瑞々しいマスカットやリンゴ、桃などの果実の香りがグラスから溢れ出します。。優しい口当たり、爽やかな甘さと酸味がスーッと染み渡ります。

5,500円

バルメス･ブシェール / セット･グラン

アルザスの7つの品種のブレンドによる華やかな白ワイン

5,500円

バルメス･ブシェール / ゲヴュルツトラミネール

パイナップルやライチなどのトロピカルな香り、フレッシュな果実味が感じられます。バランスが良く余韻も長いです。スパイシーな料理とも相性が抜群です。

5,500円

バルメス･ブシェール / クレマン･ダルザス･ブリュット･ナチュール

最後のドザージュのみならず、一次発酵および二次発酵時の補糖も一切行わなずに天然の糖分のみで造られるピュアなクレマン。

5,830円

メルシオル/リースリング

桃!!ピーチ!!アルザス･リースリングの典型的な桃の風味爆発!

4,180円

メルシオル/ピノ･グリ

ドライな味わいの中に心地良い果実味

4,180円

メルシオル/リースリング･グラン･クリュ･フランクシュタイン

自然のままにワインを作る生産者メルシオル。「通の行き着く究極のグラン･クリュ」と称えられる特級フランクシュタイン村のワイン。

6,600円

バルメス･ブシェール / リースリング･ローゼンベルグ

凝縮感のある果実味豊かなリースリング。熟度が高くとても優美なワインです。

7,150円

バルメス･ブシェール / リースリング･グラン･クリュ･ヘングスト

骨格と力強さを持ち、躍動感を感じさせる熟成向きのワインです。

11,000円

バルメス･ブシェール / ゲヴュルツトラミネール･グラン･クリュ･プェルシックベルグ

アロマ豊かでマスカットやライチなどの濃厚な果実味と長い余韻が特徴です。

8,580円

ドメーヌ･アメリー＆シャルル･スパー / リースリング･アルテンブルグ

キエンツハイム村の特級ではないですが一級格と評価される銘醸畑で、元々スパー家の代表的なワインの一つとしても知られています。平均樹齢50年の石灰質が強い土壌です。エネルギッシュで微かな塩味が感じられます。

6,600円

ドメーヌ･アメリー＆シャルル･スパー / ゲヴュルツトラミネール

ヴェッテルスハイム村の石灰質土壌より。ゲヴュルツトラミネールらしい粘性、エキゾチックなフルーツ感とカルダモンを連想させる香辛料の香りが楽しめます。

5,390円

ドメーヌ･アメリー＆シャルル･スパー / ピノ･ブラン

ヴェッテルスハイム村の礫質土壌の区画。バラの花のような芳香、熟した桃の様な豊かな果実味が楽しめます。

4,400円

ドメーヌ･アメリー＆シャルル･スパー / リースリング

洋梨の香り、湿った石、キレ味鋭い辛口です。ジャンシス・ロビンソンは「完璧な食中向きワイン！（16.5/20点）」とコメント。

5,060円

ドメーヌ･アメリー＆シャルル･スパー / ピノ･ノワール･ジャルダン･デデン

シゴルスハイム村の石灰質土壌にに植わるピノ・ノワールです。ピュアな赤い果実、梅っぽさ、肉付きも良く、シャンボール・ミュジニーを彷彿させるエレガントさがあります。

8,250円

バルメス･ブシェール / リースリング･クロ･サンド

グレープフルーツの皮、絞ったライムのような爽やかな香りが感じられます。爽やかで口当たりの良い酸と豊富なミネラル感が楽しめます。

7,150円

バルメス･ブシェール / ピノ･ブラン･サンド

花やレモン、グレープフルーツなどの柑橘類の香りが広がります。生き生きとしたフレッシュな果実感に少しミントのニュアンス。フィニッシュにはミネラル感とほのかに感じられる塩味が特徴的です。

6,930円

バルメス･ブシェール / ピノ･ブラン･ローゼンベルグ

本拠地ヴェットルスハイム村のリュー・ディ、ローゼンベルグ（薔薇の山）。粘土質石灰質砂質土壌で東から北東向きのなだらかな斜面から熟度が高く優美なワインです。

6,160円

バルメス･ブシェール / リースリング･グラン･クリュ･シュタイングリュブラー

ヴェットルスハイム村の特級畑、シュタイングリュブラー。

10,450円