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イングルヌック／カベルネ･ソーヴィニヨン

著名な映画監督フランシス・フォード・コッポラ氏がワイナリーを購入し復活させた歴史を持つイングルヌック。トップキュヴェであるルビコンのセカンドワイン的な立ち位置です。

  • カリフォルニア

¥16,500 税込¥18,150

希望小売価格¥16,500

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タイプ
赤ワイン
生産地

U.S.A / California / Napa Valley / North Coast

生産者

Inglenook

品種

Cabernet Sauvignon 96%, Cabernet Franc 4%

アペラシオン／格付
AVA. ラザフォード
備考
商品コード
FA3799

2019

750ml

Inglenook / Cabernet Sauvignon

Inglenook

1
15.0%
【赤ワイン】【750ml】【2019】【高評価ワイン】【ギフト】【肉料理（赤身）】【フレンチ】【イタリアン】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • 肉料理
    （赤身）

  • フレンチ

  • イタリアン

FA3799

※画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。

Review

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歴史的にも有名な「1941カベルネ・ソーヴィニヨン」へのオマージュ

こちらのイングルヌック・カベルネ・ソーヴィニヨンは、元々「カスク・カベルネ・ソーヴィニヨン」という名でリリースされていました。創業者であるグスタフ・ニーバウムがボルドーより持ち帰ったブドウ樹からジョン・ダニエル・ジュニアが生み出した歴史的にも有名な「1941カベルネ・ソーヴィニヨン」へのオマージュワインです。
外観は深いルビー色。ブラックチェリー、バニラ、温かみのあるブリオッシュ、クレーム・ド・カシスの濃厚なアロマが広がります。重層的なフレーバー、程よい緊張感、ワインとオークの完璧なハーモニーを感じられ、洗練されたタンニンがワインを香り高いフィニッシュへと導きます。

生産者について

Inglenook

世界的に有名なボルドーのグラン・クリュのオーナーであるクレールとゴンザーグのリュルトン夫妻。2012年、新たな挑戦を望む2人は、メドックから遠く離れた場所で、自分たちの畑と独自のスタイルのワインを作ろうと決意し、カリフォルニア州ソノマで造り始めたのがこのアカイボになります。
アカイボ(ACAIBO)という名前は、アメリカ先住民族の言語に由来しており、ACAは「魚と水」、IBOは「数字の3」を表しています。3は彼らにとって思い入れのある数字で、彼らの3人の子供たち、アカイボに使用される3つのブドウ品種(カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー)等を象徴しており、ラベルには3匹の魚が描かれています。

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