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• 1.

  フレッシュで果実感に富むシャブリのスタンダード。

  ルイ･モロー／シャブリ 2022

  希望小売価格 ¥4,500（税別）

  • ルイ･モロー／シャブリ（フランス）

    シャブリの代名詞と言えばコレ！フレッシュな酸とシャブリの特徴であるミネラル感でドライな味わい。
    レモンやグレープフルーツの果実味とミネラルとのバランスがよいスタンダードシャブリ。

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• 2.

  1級畑ならではの厚みとバランス。シャブリらしいシャープな酸味とミネラル感。

  ルイ･モロー／シャブリ･プルミエ･クリュ･ヴォリニョ 2021

  希望小売価格 ¥6,600（税別）

  • ルイ･モロー／シャブリ･プルミエ･クリュ･ヴォリニョ（フランス）

    ベーヌ村にあるキンメリジャンの石灰岩と石灰質粘土の南東向き区画から造られるヴォリニョ。しっかりとしているが柔らかな酸やミネラルと、1級畑ならではの厚みのある果実味。村名シャブリよりふくよかさが増したワンランク上のシャブリ。

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• 3.

  アカシアや薔薇の花弁を思わせる白い花のニュアンスやバニラのアロマ。

  ルイ･モロー／シャブリ･プルミエ･クリュ･フルノー 2021

  希望小売価格 ¥7,000（税別）

  • ルイ･モロー／シャブリ･プルミエ･クリュ･フルノー（フランス）

    店舗での1番人気のシャブリ。有名老舗和食店やバーでもオンリスト。フレイ村にあるキンメリジャンの石灰岩と石灰質粘土の南西向き区画から造られているフルノー。白い花やアカシアなどのアロマの中に、1本線の通ったハリのあるミネラル感が特徴。

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• 4.

  リンゴや洋梨を感じさせる香りが特徴的。リッチで複雑味に富み、充分なミネラル感。

  ルイ･モロー／シャブリ･プルミエ･クリュ･ヴァイヨン 2021

  希望小売価格 ¥8,000（税別）

  • ルイ･モロー／シャブリ･プルミエ･クリュ･ヴァイヨン（フランス）

    1級畑の中で一番しっかりとした果実味！リンゴや洋梨などのアロマとスッキリだけじゃない豊かな果実味が楽しめるシャブリです。シャブリ村にある南西向きの石灰質泥灰土壌の区画から造られ、果実味のあるシャブリを楽しみたいならヴァイヨンがオススメです。

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• 5.

  パワフルでミネラルに溢れていながらエレガンスを感じさせる、シャブリで最も有名な特級畑、レ･クロ。

  ルイ･モロー／シャブリ･グラン･クリュ･レ･クロ 2020

  希望小売価格 ¥15,000（税別）

  • ルイ･モロー／シャブリ･グラン･クリュ･レ･クロ（フランス）

    シャブリでも木樽を使う生産者が増えてきている中で、2013よりオールステンレスにしたレ･クロ。まるで木樽を使っているかのような丸みとしっかりとした余韻！力強い味わいながらもシャブリの繊細な味わいも兼ね備えているレ･クロ。

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• 6.

  1904年にシャブリ慈善病院より購入した特級レ･クロ内の小区画でモロー家の単独所有畑(モノポール)。

  ルイ･モロー／シャブリ･グラン･クリュ･レ･クロ･クロ･デゾスピス 2019

  希望小売価格 ¥18,000（税別）

  • ルイ･モロー／シャブリ･グラン･クリュ･レ･クロ･クロ･デゾスピス（フランス）

    特級畑「レ･クロ」の最下部で単独所有畑。高級寿司店にもオンリストされているクロ･デゾスピス！こちらも2013よりオールステンレスになっています。酸やミネラルをしっかりと保ちながら、ふくよかで厚みがあり非常にリッチな味わいです。

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