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マルサネ・ルージュ・キュヴェ・サン・テュルバン

世代交代により脚光を浴びるブルゴーニュ若手ヴィニュロンの旗手が手掛けるマルサネ赤

  • フランス

¥5,000 税込¥5,500

希望小売価格 ¥5,000

購入数

タイプ
赤ワイン
生産地

France / Bourgogne / Côtes de Nuits / Marsannay

生産者

Domaine Jean Fournier

品種

Pinot Noir

アペラシオン/格付
A.C.マルサネ
備考
商品コード
2330327

2017

750ml

Marsannay Rouge Cuvée Saint Urbain

Domaine Jean Fournier

1
13.28%
【赤ワイン】【750ml】【2016】【魚介料理(赤身)】【肉料理(赤身)】【フレンチ】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • 魚介料理
    (赤身)

  • 肉料理
    (赤身)

  • フレンチ

Review

  氏名 : 評点 :
内容 :

レビュー件数:2

評価

2019/10/19

コルクさん

バニラの香り、まろやかな口当たりでどんな料理にも合いそう。おすすめです。

評価

2019/10/18

TOKUDAさん

雑味が少なくこの味わい、香り。コストパフォーマンス悪くなく、お気に入りです。

1件〜2件 (全 2件)

世代交代により脚光を浴びるブルゴーニュ若手ヴィニュロンの旗手が手掛けるマルサネ赤

マルサネ内に所有する5区画をブレンドしたベーシック・キュヴェで樹齢50年未満のクロ・デュ・ロワとロンジュロワを含む。1、2年使用した600Lと350Lの樽にて14ヶ月熟成。ドメーヌの隣にあった修道院の名前が由来でラベルにも描かれている。

生産者について

Domaine Jean Fournier

17世紀ブルボン朝、ルイ13世の時代の文献にマルサネ村の栽培家としして記述されているフルニエ家。

2003年父ジャンよりドメーヌ運営を引き継いだのがローラン・フルニエ。
海外で学んだ経験を持つローランが目指すのは原点回帰、ブルゴーニュ古来の自然な栽培・醸造法で除梗を行わない全房発酵を積極的に行っている。

1993年より既にリュット・レゾネを行っていた畑にビオロジーを導入、少しづつ広げ現在は100%ビオロジックへ転換。

マルサネ村中心に16ha所有する内10haが樹齢40年以上という恵まれた高樹齢のぶどうを元に丁寧な畑仕事で収量を抑え、多彩なテロワールと収穫年の特徴を忠実に表現する事を主眼とする。

そのワインは香味高く、しなやか。調和の取れたエキス分が豊かでピュアな味わいを持つ。
「アシェット」「ゴー・ミヨ」「ベタンヌ・ドゥソーヴ」などのメディア掲載も多数。

若手醸造家の間でも人望が厚く、現在マルサネに一級畑の昇格をINAOへ推進しているメンバーの中心的人物。

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