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エチェヴェリア/ピノ・ノワール・グラン・レゼルヴァ

新世界のピノ・ノワールらしく、木苺、ラズベリー、プラムのような熟した果実味に富み、紅茶やスパイスのニュアンス、穏やかな酸味が全体を優しく包み込む、しなやかでエレガントな印象。

  • チリ

¥2,700 税込¥2,970

希望小売価格¥2,700

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タイプ
赤ワイン
生産地

Chile / Casablanca Valley 

生産者

Viña Echeverria

品種

Pinot Noir

アペラシオン/格付
備考
商品コード
FL0761

2021

750ml

Pinot Noir Gran Reserva

Viña Echeverria

1
13.4%
【赤ワイン】【750ml】【2021】【高評価ワイン】【肉料理(赤身)】【フレンチ】【イタリアン】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め
James Sackling 93点 Decanter 91点

おすすめ料理

  • 肉料理
    (赤身)

  • フレンチ

  • イタリアン

Review

  ニックネーム : 評点 :
内容 :

レビュー件数:2

評価

2020/03/24

パパラマーマさん

ブルゴーニュと比べてはいけませんが、ピノ・ノワールらしさはしっかりとあり、この価格のワインとしてはとてもクオリティが高かったと思います。

評価

2020/03/24

ピノコさん

ニューワールドのピノを普段から飲んでますが、このピノ・ノワールは絶品!!
ニューワールドの良さを十分に持ちながら、上品!!

1件〜2件 (全 2件)

新世界のピノ・ノワールらしく、木苺、ラズベリー、プラムのような熟した果実味に富み、紅茶やスパイスのニュアンス、穏やかな酸味が全体を優しく包み込む、しなやかでエレガントな印象。

温度を5度に保ちながら4-5日間の低温浸漬を行った後にステンレスタンクにて発酵。全体の75%をフレンチオークにて6ヶ月間樽熟成。新世界のピノ・ノワールらしく木苺、ラズベリー、プラムの様な熟した果実味に富み、紅茶やスパイスのニュアンスがあり、穏やかな酸味が全体を優しく包み込む、しなやかでエレガントな印象。

生産者について

Viña Echeverria

フランスとスペインの国境、バスク地方をルーツに持つエチェヴェリア家。
1720年にチリへ移民し、1900年代初頭に先祖がフランスのモンペリエより持ちこんだ苗木からブドウ栽培・ワイン造りを始め、以来頑なにフランス流儀の古典的で妥協なき高品質ワイン造り、家族経営にこだわり続けるブティックワイナリーです。

ブドウ栽培に理想的な気候条件を持つクリコ・ヴァレー、モリーナに所有するワイナリーを取り巻く80haの単一自社畑は自根の樹で平均樹齢30年。

農薬、除草剤など一切使わないオーガニック栽培を基本としています。
100%手摘み、100%元詰めを行っています。

目指すワインのコンセプトは食事と共に楽しむべくインパクトよりも味わいのバランス、エレガンスを重視したスタイル。

1992年より輸出を開始し、現在世界35ヶ国以上で愛されておりコンクール受賞やメディア掲載も多数。チリワイナリー協会認定、持続可能性の認証「Sustainable Wine of Chile」 取得。国際規格 「ISO9001」 「ISO22000」認証取得。

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