MENU
検索
  • WEB社販
　　
  • ブルゴーニュBOX
  • ブルゴーニュBOX
  • 夏おすすめ
    • 　　
  • ソムリエ
    • 　　　
  • GIFT WRAPPING ギフト用ラッピング承ります
 

イスティネ／ヴィーニャ カサノヴァ デッライア

キアンティ・クラシコの歴史的な中心地、ラッダの新世代生産者

  • イタリア

¥8,500 税込¥9,350

希望小売価格¥8,500

購入数

＋ −

在庫切れ

  • ギフト用ラッピングをご希望の方はこちらからギフト箱をご購入ください
タイプ
赤ワイン
生産地

ITALY/Toscana

生産者

Istine

品種

Sangiovese

アペラシオン／格付
D.O.C.G. キアンティ・クラシコ
備考
0
商品コード
FH3250

2020

750ml

Istine / Chianti Classico Vigna Casanova dell’Aia

Istine

1
【赤ワイン】【750ml】【2020】【肉料理（赤身）】【イタリアン】【肉料理（白身）】

味わい

  • 軽め
  • 中程度
  • 重め

おすすめ料理

  • 肉料理
    （赤身）

  • イタリアン

  • 肉料理
    （白身）

FH3250

※画像はイメージの為、実際の商品と異なる場合がございます。

Review

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
書き込み

入力された顧客評価がありません。

キアンティ・クラシコの歴史的な中心地、ラッダの新世代生産者

1980年代に家族が最初に購入したラッダの街に近い南向き斜面、3.8haの畑で標高は500m。3つあるクリュ名ワインのうち、一番で赤いフルーツのニュアンスと優美さが出るという。一番コンクリートタンクにて15〜20日間掛けて発酵。20ｈl、30hlと異なる容量のスラヴォニアンオークにて12ヶ月樽熟成。

生産者について

Istine

元々キアンティとして認められていた最初の3地域の一つである中世の面影を残すラッダ・イン・キアンティに新しく誕生した今話題の生産者。オーナーであるフロンティ家は地元の農家出身で1959年よりトスカーナの著名ワイナリーの畑の開墾などの土木業、石工、農業開発の会社を興して成功を収め、1982年にはラッダに土地を購入し葡萄畑へ開墾。以来長らく自家消費用とバルク売り用にワイン造りを行っていたが、2009年より醸造学を学んだアンジェラ・フロンティの強い想いにより自社ブランドへ切り替えて最初は3000本からスタートし、瞬く間に評判となり現在では100％元詰で年間約9万本を生産。 2020年にアメリカのワイン雑誌「ワイン・スペクテーター」にて年間トップ100ワインに選出、2021年にイギリスのワイン雑誌「デキャンター」のキアンティ・クラシコ特集にて特出した生産者とベストヴァリュー銘柄それぞれの5選にて両方選ばれた唯一の生産者、イタリアの権威「ガンベロ・ロッソ」トレビッキエーリ受賞など、主要な国際メディアへの露出も年々高まっており、今では世界中の主要市場へ販路を広げている。 20ha所有する自社畑は主にラッダ・イン・キアンティの南部とガイオーレ・イン・キアンティに点在し、特徴は全て500メートル級の標高が高い岩山であること。土壌はいずれも石灰質の一種であるガレストロとアルベレーゼ。栽培はオーガニックで2016年より認証取得。土地と伝統に対して忠実であることを重んじており、国際品種はブレンドせずにサンジョヴェーゼ100％でセメントタンクによる発酵、45日間までの長いマセレーション、熟成はスラヴォニアンオークの大樽で行う。所有する畑のサンジョヴェーゼを同じ醸造法で仕込んでも味わいの特徴、個性がそれぞれ明確に異なる事から2012年より3つのクリュ毎に分けて瓶詰を行っている。「サンジョヴェーゼは野性的で実直。難しい品種だが上手に扱うことでフレッシュネス、エレガンス、ミネラル、調和を表現できる」とアンジェロは語る。

  • 配送について

    お支払い確認後、
    通常当日~3営業日後に発送します。

    ※在庫状況により、お届けが遅れる場合がございます。その場合、メールにて納期をご連絡いたします。

    ◎夏季（6月〜9月※前後差あり）のご注文は、基本的にはクール便での配送となります。

  • お支払い方法

    銀行振込、各種クレジットカードがご利用いただけます。

    ◎お買い上げ1万円（税別）以上で
    送料無料となります。
    （北海道、九州、沖縄の追加送料分は除く）
    ※クール代は別途発生いたします。

  • 欠品･返品について

    在庫管理には十分注意をしておりますが、店頭他でのご注文が集中した場合や、在庫の少ない商品は先着順での商品確保となり、タイミングによってはご注文後に欠品となる可能性がございます。予めご了承下さい。

    お客様都合での返品はお受けできかねます。不良品･商品間違いの場合、まずはご連絡ください。